Ga naar inhoud
Vinissima Logo Vinissima Logo
  • HOME
  • WIJN
    • Ontkurkt
    • Wijngebieden
    • Druiven
    • Vergeten druiven
    • Wijn-spijs
    • Wijnwijs
    • Wijnevents
  • CULINAIR
    • Amuses, tapas, voorgerechten
    • Soepen
    • Lunch
    • Hartige taart en brood
    • Pasta en Risotto
    • Noodles
    • Rijst(vervangers)
    • Aardappelgerechten
    • Ovenschotels
    • Vis
    • Gevogelte
    • Vlees
    • WERELDKEUKEN >>>
      • Italië
      • Frankrijk
      • Spanje, Portugal
      • Griekenland
      • Oost-Europa
      • Europa overig
      • Midden-Oosten
      • Afrika
      • Azië
      • N-Amerika
      • Z-Amerika
    • Vegetarisch
    • Salades
    • Bijgerechten
    • Bewust
    • Sauzen, dressings, salsa’s
    • Zoet en dessert
    • Drankjes
    • Diversen culinair
    • @NationalDishes
  • SPARKLING
  • COCKTAILS
    • Cocktailklassiekers
    • Zomercocktails
    • Wintercocktails
    • After dinner cocktails
    • Cocktails met gin en Gin-Tonic
    • Cocktails met rum
    • Cocktails met wodka
    • Cocktails met whisk(e)y
    • Cocktails met tequila en mezcal
    • Cocktails met jenever
    • Cocktails divers
    • Alcoholvrij en mocktails
    • Dranken
    • Frisdranken
    • Wat heb je nodig?
  • TRAVEL
    • Reistips
    • Culitips
    • Uitjes
  • REVIEWS
    • Wijnboeken
    • Kookboeken
  • ACTUEEL
Home » CULINAIR » Picknicks en buffetten
  • Aperitivo Italiano - artisjokmousse met gambas

Aperitivo Italiano – artisjokmousse met gamba’s

Door Ingrid Larmoyeur|2022-09-02T10:47:01+02:002 september 2022|Amuses, tapas, voorgerechten, Italië, Picknicks en buffetten|

  • salade doperwten feta munt

Salade met doperwten, feta en munt

Door Ingrid Larmoyeur|2022-08-01T11:19:48+02:001 augustus 2022|Picknicks en buffetten, Salades, Vegetarisch|

  • Tartelettes gekarameliseerde rode ui en geitenkaas
  • Tartelettes gekarameliseerde rode ui en geitenkaas Tartelettes gekarameliseerde rode ui en geitenkaas

Tartelettes gekarameliseerde rode ui en geitenkaas

Door Ingrid Larmoyeur|2021-12-06T17:15:25+01:006 december 2021|Hartige taart en brood, Lunch, Picknicks en buffetten, Vegetarisch|

  • Braziliaanse hapjes gerechten en cocktails

De lekkerste Braziliaanse hapjes, gerechten en cocktails

Door Ingrid Larmoyeur|2021-11-16T11:37:22+01:0015 november 2021|Amuses, tapas, voorgerechten, Cocktails met rum, Gevogelte, Picknicks en buffetten, Salades, Vis, Z-Amerika|

  • Mexicaanse borrelplank

Mexicaanse borrelplank

Door Ingrid Larmoyeur|2023-10-27T09:55:02+02:008 november 2021|Amuses, tapas, voorgerechten, Picknicks en buffetten, Z-Amerika|

  • Cocktail Meatballs

Cocktail Meatballs

Door Ingrid Larmoyeur|2023-06-21T12:22:22+02:005 november 2021|N-Amerika, Picknicks en buffetten, Vlees|

  • Pizza Rolls - tonijn en peperoni

Pizza Rolls (tonijn en peperoni)

Door Ingrid Larmoyeur|2021-11-08T09:39:13+01:004 november 2021|Hartige taart en brood, N-Amerika, Picknicks en buffetten|

  • Cowboy Caviar

Cowboy Caviar

Door Ingrid Larmoyeur|2022-10-24T09:47:31+02:003 november 2021|N-Amerika, Picknicks en buffetten, Salades, Vegetarisch|

  • Mac and Cheese Bites

Mac and Cheese Bites

Door Ingrid Larmoyeur|2021-11-08T09:39:41+01:002 november 2021|N-Amerika, Pasta en Risotto, Picknicks en buffetten, Vegetarisch|

12Volgende
#ophetbordeninhetglas
🍴🇰🇷 𝙊𝙥 𝙝𝙚𝙩 𝙗𝙤𝙧𝙙: Korean comfort in een kom! Vandaag gingen we naar Korea voor een snelle versie van bulgogi, letterlijk ‘vuurvlees’. Deze Beef Bulgogi Bowl maakt het doordeweeks makkelijk: sappig rundergehakt in een glanzende umami-saus met doenjang en gochujang, rijst in het midden en gewokte groenten van wortel, sugarsnaps en Shanghai paksoi ernaast. Pure smaak, klaar in een halfuurtje.

🍷🇿🇦 𝙄𝙣 𝙝𝙚𝙩 𝙜𝙡𝙖𝙨: De 2022 “Corner Stone” Pinotage van Stellenrust uit Stellenbosch. Twaalf maanden gerijpt op Franse barriques. Donker fruit, kaneel en cacao, rokerige tonen, milde zuren, rijpe tannines. Zacht, rond en precies stevig genoeg voor de zoet-hartige bulgogi. Korea meets Kaap, dat is verrassend goed. 

#exploretheflavoursoflife
#gourmettraveller #uncorktheevening
#ophetbordeninhetglas #wijnspijs #wijnspijstip #dutchfoodie #dutchfoodblogger #wineblogger #cookingvibes #kookinspiratie #wereldkeuken #wijnspijs #pinotage @stellenrust_wines @bouchonnl
🌍✨ 𝙀𝙩𝙚𝙣 𝙤𝙥𝙚𝙣𝙩 𝙙 🌍✨ 𝙀𝙩𝙚𝙣 𝙤𝙥𝙚𝙣𝙩 𝙙𝙚𝙪𝙧𝙚𝙣! ✨🌍
Wist je dat wie vaak internationale gerechten eet, gemiddeld toleranter is tegenover andere culturen?
Klinkt logisch toch? Met elke hap proef je een stukje wereld én begrip. 🍴💫

De afgelopen weken ging mijn keuken weer de wereld rond. Dit keer naar:
🇰🇷 🇪🇸 🇧🇪 🇦🇹 🇿🇦 🇮🇹 🇭🇺 🇹🇭 🇷🇴 🇨🇭 🇮🇷 🇫🇷 🇩🇪 🇲🇽 🇬🇷 🇯🇵 🇦🇲 🇩🇲 🇱🇹 🇱🇧 🇹🇷 🇸🇬 🇵🇱 … (En ja hoor, zelfs 🇳🇱 Nederland 😄)

Koken buiten je eigen grenzen leert je méér dan nieuwe smaken; het opent je blik.
🍷👩‍🍳 “𝗘𝘅𝗽𝗹𝗼𝗿𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗼𝗳 𝗹𝗶𝗳𝗲!”

#wereldkeuken #foodreel #culinairewereldreis #exploretheflavoursoflife #eattheworld #gourmettraveller #urbanista #foodadventure #vinissima #dutchfoodie #dutchfoodblogger #foodieontour #cookingvibes

👩‍🍳 @vinissima
📍🇳🇱 The Hague
🌐 vinissima.nl
🍔✨ Truffle Smashburger Gourmet Geen vreetsch 🍔✨ Truffle Smashburger Gourmet

Geen vreetschuurvibes hier, maar pure finesse tussen twee broodjes.
Een sappige smashburger met truffelmayonaise, krokante pancetta, Parmezaan, tomaat en rodewijn-balsamico-ui.
Umami, zilt, romig en fris in perfecte balans.
Smashburger? Ja. Fastfood? Nee.
Dit is Gourmet met een hoofdletter G.

🍷 Erbij: Barbera d’Alba Superiore “Much” van Prinsi – sappig, fris en elegant bij truffel en Parmezaan.

👩‍🍳 Recept nu op vinissima.nl 👉 typ 🔎smashbuger in het zoekveld. 🔗Link naar site in bio. 

#ophetbordeninhetglas #trufflesmashburger #smashburger #burgerlovers #wijnspijs #barberadalba #vinissima #italianvibes #gourmetburger #  #wereldkeuken #cookingvibes #exploretheflavoursoflife
🛣️✨ 𝗣𝗢𝗩: 𝗘𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗿 🛣️✨ 𝗣𝗢𝗩: 𝗘𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗿𝗶𝘁𝗺𝗲, 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗿𝗼𝘂𝘁𝗲. 𝗟𝗮𝗮𝘁 𝗵𝗲𝘁 𝗽𝗮𝗱 𝗺𝗲 𝗺𝗮𝗮𝗿 𝘃𝗲𝗿𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗻…
Je kent ze wel, van die irritante omleidingen. Deze heeft zelfs mijn initialen! Toeval? Misschien. Of gewoon een teken om nieuwsgierig te blijven. 

Mijn eigen ‘IL-route’: een omweg vol zon, wijninspiratie, culinaire verleidingen en smakelijke tafelverhalen. Elke afslag smaakt weer naar iets nieuws. Zin in de volgende ontdekking! 🍷🌸

#exploretheflavoursoflife
#gourmettraveller #blijfontdekken
#nieuwopvinissima 🍴🐟🇸🇬 Singapore hawke #nieuwopvinissima
🍴🐟🇸🇬 Singapore hawker-style!
Tijdens de racedag van de F1 Grand Prix van Singapore stond er iets verfijnds maar typisch Aziatisch op tafel: Steamed Fish with Soy & Ginger.
Een elegant gerecht dat je in heel Azië vindt, maar in Singapore extra populair is in de hawker centers (de beroemde overdekte food halls vol kleine eettentjes waar elke kok zijn specialiteit tot in de perfectie maakt).

Deze gestoomde vis met gember, bosui en hete olie met sesamolie is licht, aromatisch en vol umami; comfort food op z’n Singaporees. 🍚💨

👉 Het volledige recept lees je nu op vinissima.nl. 🔗Link nu in bio. Of kijk op de site en typ 🔎hawker in het zoekveld. 

#gpsingapore #f1food #hawkerstyle #singaporefood #streetfoodstyle #steamedfish #soyandginger #seafoodlovers #asiancooking #singaporehawker #foodheritage #comfortfood #vinissima #foodblog #dutchfoodie #dutchfoodblogger #exploretheflavoursoflife #gourmettraveller #singapore
Volg op Instagram
DutchEnglishGermanFrenchItalianSpanishPortugueseChinese (Simplified)
© Vinissima | All Rights Reserved

OVER VINISSIMA | SAMENWERKEN | CONTACT | PRIVACY


by: Ber|Art
FacebookInstagramYouTubeXE-mail
Page load link