Yuzu-ponzu kip met udon noodles (izakaya-stijl)
Ik had een flesje yuzu-ponzu gekocht en wilde [...]
Karaage – Japanse gefrituurde kip
Ik kreeg weer eens een thema voor het [...]
Tomatenrisotto met burrata en basilicumolie
Een ‘flitsreceptje’ vandaag. Ik had homemade basilicumolie over [...]
Wijntrends 2026: Wat verandert er écht in hoe we wijn maken, kiezen en drinken?
2026 wordt geen jaar van nieuwe druivenrassen of [...]
Croque à la Truffe de Luxe – Franse bistroklassieker op briochebrood
Soms heb je van die dagen waarop je [...]
Parmentier de confit de canard met appel, cider en Calvados
Appels. Lekker. Nou ja, één hele grote appel. [...]