Zweedse vissoep bij Zweedse natuurwijn op advies van een robot
Svensk fisksoppa med lax, torsk, räkor, fänkål, tomat [...]
Käsespätzle maken
Käsespätzle zijn een heerlijke lunch. En ze zijn [...]
Paprikás báránycsülök – Hongaarse lamsschenkel met paprika
Ik heb al vaker lamsschenkel gemaakt, uit allerlei [...]
Sedano ripieno – gevulde bleekselderij uit Umbrië
Ik had een bleekselderij in de bonus gekocht [...]
Traybake met worstjes, wortel en paarse spitskool van Chef Louis van ChatGPT
Zo. Heb je al van ChatGPT gehoord? De [...]
Garnalencocktail met mango en bleekselderij
Vandaag een heerlijke klassieker in een nieuw jasje: [...]
De bijzondere wijnen van Vinos de Madrid en Méntrida
Ken je de bijzondere wijnen van Vinos de [...]
Spiced Cranberry Hot Toddy
Wintertijd. Kerst voor de deur. Donkere dagen. Koude [...]
De wijnen van Bio-Bío in Chili en Roberto Henríquez
Vandaag laat ik je kennismaken met de wijnen [...]
Chileense maïspastei (pastel de choclo)
Ik proefde onlangs twee wijnen uit het Chileense [...]
Topwijnen uit Alto Adige van Cantina Tramin
Gisteren mocht ik vijf witte topwijnen uit Alto [...]
Op zoek naar de monastrell in het Spaanse wijngebied Yecla
Onlangs was ik een paar dagen op studietrip [...]