Tagliatelle al ragù bianco con agnello – (pasta in witte saus met lamsvlees)
Soms vraagt de keuken om diplomatie. Of om [...]
Salade met confit de canard, verse vijgen en briochecroutons
Als je een keer, zoals ik, een snel [...]
Van Parijs naar Beijing – Confit de Canard & Kumquat
Chinees Nieuwjaar vraagt om rood, goud en een [...]
Chinese heldere shiitakesoep
Gisteren was het Chinees Nieuwjaar. Ik maakte al [...]
Kalfslever Berliner Art met ui en appel
Kalfslever Berliner Art met ui en appel stond [...]
Jamaicaanse jerk gamba’s en Jamaicaanse coleslaw
Jaa! Het was weer tijd voor gamba’s. Zo [...]