Chardonnay van Domaine de Grezan met kabeljauw op bloemkoolpuree
Mooie creatie voor de woensdagavond. Kabeljauw op een bedje van [...]
Lam met in verjus geglaceerde groene asperges en Moueix’s 2006 Saint-Émilion Château Mont d’Or
Net gekookt met verjus, dankzij smaakinspiratie van Angélique Schmeinck. Ik [...]
Piepkuiken, Ottolenghi’s bietensalade en Salentein’s barrel selected pinot noir
Dat was lekker gisteren. Piepkuiken uit de oven gevuld met [...]
SHAREaSHERRY wijn-spijs bij La Carboná in Jerez
#SHAREaSHERRY Eten bij La Carboná in Jerez. Vier verschillende sherrysoorten [...]
#SHAREaSHERRY: ‘fino en rama’ sherry
"Hay fino en rama," zei het bord bij de tapasbar. [...]
#SHAREaSHERRY: @vinissima bezoekt 8 sherry bodegas
Vinissima gaat de komende dagen met de Verenigde Vinologen Nederland [...]