Ga naar inhoud
Vinissima Logo Vinissima Logo
  • HOME
  • WIJN
    • Ontkurkt
    • Wijngebieden
    • Druiven
    • Vergeten druiven
    • Wijn-spijs
    • Wijnwijs
    • Wijnevents
  • CULINAIR
    • Amuses, tapas, voorgerechten
    • Soepen
    • Lunch
    • Hartige taart en brood
    • Pasta en Risotto
    • Noodles
    • Rijst(vervangers)
    • Aardappelgerechten
    • Ovenschotels
    • Vis
    • Gevogelte
    • Vlees
    • WERELDKEUKEN >>>
      • Italiรซ
      • Frankrijk
      • Spanje, Portugal
      • Griekenland
      • Oost-Europa
      • Europa overig
      • Midden-Oosten
      • Afrika
      • Aziรซ
      • N-Amerika
      • Z-Amerika
    • Vegetarisch
    • Salades
    • Bijgerechten
    • Bewust
    • Sauzen, dressings, salsa’s
    • Zoet en dessert
    • Drankjes
    • Diversen culinair
    • @NationalDishes
  • SPARKLING
  • COCKTAILS
    • Cocktailklassiekers
    • Zomercocktails
    • Wintercocktails
    • After dinner cocktails
    • Cocktails met gin en Gin-Tonic
    • Cocktails met rum
    • Cocktails met wodka
    • Cocktails met whisk(e)y
    • Cocktails met tequila en mezcal
    • Cocktails met jenever
    • Cocktails divers
    • Alcoholvrij en mocktails
    • Dranken
    • Frisdranken
    • Wat heb je nodig?
  • TRAVEL
    • Reistips
    • Culitips
    • Uitjes
  • REVIEWS
    • Wijnboeken
    • Kookboeken
  • ACTUEEL
Home ยป CULINAIR ยป Bewust ยป Pagina 3
  • matcha smoothie met banaan en chia

Lekker variรซren met matcha smoothies

Door Ingrid Larmoyeur|2019-07-23T12:59:47+02:0024 juli 2019|Bewust, Dranken|

  • kalkoen artisjok en citroen uit de oven

Kalkoen met artisjok, krieltjes, en citroen uit de oven

Door Ingrid Larmoyeur|2019-03-27T08:44:25+01:0027 maart 2019|Bewust, Gevogelte, Italiรซ, Ovenschotels|

  • okra met tomaat

Okra met tomaat, spiesjes in cajunstijl en chipotle-mayonaise

Door Ingrid Larmoyeur|2022-08-23T15:04:13+02:005 november 2018|Bewust, Bijgerechten, N-Amerika|

  • Gevulde portobello met groene asperges marinarasaus en geitenkaas

Gevulde portobello met groene asperges, marinarasaus en geitenkaas

Door Ingrid Larmoyeur|2018-10-26T09:33:16+02:0026 oktober 2018|Bewust, Lunch, Vegetarisch|

  • harissa-sinaasappelkip met courgette en kikkererwten

Harissa-sinaasappelkip met courgette en kikkererwten

Door Ingrid Larmoyeur|2018-10-22T21:39:35+02:0023 oktober 2018|Afrika, Bewust, Gevogelte|

  • courgette-cannelloni met confit de canard

Courgette-cannelloni met confit de canard en tomatensaus

Door Ingrid Larmoyeur|2018-10-22T13:41:26+02:0022 oktober 2018|Bewust, Frankrijk, Gevogelte|

  • salade rode bietenspaghetti en curly kale

Salade rode bietenspaghetti, curly kale en blauwschimmelkaas

Door Ingrid Larmoyeur|2018-10-10T10:43:54+02:0010 oktober 2018|Bewust, Bijgerechten, Salades, Vegetarisch|

  • traybake kip groene asperges tomaat chorizo

Traybake van kip, groene asperges, kerstomaatjes en chorizo

Door Ingrid Larmoyeur|2018-10-08T18:01:32+02:008 oktober 2018|Bewust, Gevogelte, Ovenschotels, Spanje, Portugal|

  • kabeljauwrug met venkelpuree

Kabeljauwrug met venkelpuree en gekarameliseerde bospeen

Door Ingrid Larmoyeur|2018-10-05T15:48:42+02:005 oktober 2018|Bewust, Bijgerechten, Vis|

Vorige234Volgende
๐Ÿฝ๏ธ๐Ÿ”ฎ Foodtrends 2026: minder spektakel, meer beteke ๐Ÿฝ๏ธ๐Ÿ”ฎ Foodtrends 2026: minder spektakel, meer betekenis
Wat eten we รฉcht in 2026?
Niet wat TikTok roept. Niet wat influencers verzinnen. Maar wat blijft, verdiept en klopt.

In mijn nieuwe artikel kijk ik naar foodtrends 2026 zoals ze zich internationaal รฉn in Nederland aftekenen: van vezelrijk en smaakvol gezond tot nostalgie 2.0, van wereldkeukens met diepgang tot shared dining met rust, van anti-nepvlees tot umami, vet en zuur als smaakdragers.

Omdat eten in 2026 draait om balans: smaak รฉn functie, comfort รฉn bewustzijn.

๐Ÿ‘‰Het artikel staat nu op mijn site. Kijk op vinissima.nl en typ ๐Ÿ”Žfoodtrends2026 in het zoekveld. ๐Ÿ”— Link naar site in bio. 

#foodtrends2026
#eetcultuur
#smaakmetinhoud
#wereldkeuken
#culinairetrends
foodtrend foodtrends
๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต๐ŸฅขYuzu-ponzu kip met udon noodles, izakaya-stijl. ๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต๐ŸฅขYuzu-ponzu kip met udon noodles, izakaya-stijl. 
Soms wil je gewoon iets dat snel klaar is, maar wรฉl diepte heeft.
De inspiratie voor dit gerecht kwam door een flesje yuzu-ponzu, en restverwerking. Het is een zoโ€™n gerecht dat men serveert in een izakaya, de populaire informele Japanse eetcafรฉs waar het draait om pure smaken, umami en gezellig eten bij een glas bier of sake.
Doordeweeks comfort met Japanse finesse. Wie wil dat nou niet. 

๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Het recept staat nu op mijn site. ๐Ÿ‘‰ Kijk op vinissima.nl en typ ๐Ÿ”Žyuzuponzu in het zoekveld. ๐Ÿ”— Link naar site in bio. 

#izakayastyle #izakaya #yuzuponzu #japanseten #wereldkeuken
โ„๏ธ๐Ÿ—๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต [๐—ž๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฎ๐—ด๐—ฒ - ๐—๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐˜€๐—ฒ ๐—ด๐—ฒ๐—ณ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐˜‚๐˜‚๐—ฟ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ธ๐—ถ๐—ฝ] Sneeuw โ„๏ธ๐Ÿ—๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต [๐—ž๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฎ๐—ด๐—ฒ - ๐—๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐˜€๐—ฒ ๐—ด๐—ฒ๐—ณ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐˜‚๐˜‚๐—ฟ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ธ๐—ถ๐—ฝ] 
Sneeuw in Nederland.
Alles wit. Alles ligt plat.
Dus maken we het binnen warm.
En eten moet je toch. Dan maar meteen goed. 

Met Japanse karaage: sappige kip, knapperige korst, een paar lekkere dips en een heerlijk Japans bijgerecht. 
Comfortfood izakaya-stijl. Binnen blijven was nog nooit zo lekker. ๐Ÿ—๐Ÿฅข

๐Ÿ‘ฉโ€๐ŸณDe recepten staan nu op mijn site. ๐Ÿ‘‰ Kijk op vinissima.nl en typ ๐Ÿ”Žkaraage in het zoekveld. ๐Ÿ”— Link naar site in bio. 

#karaage #japansekeuken #comfortfood #sneeuwdag #thuisblijven
๐Ÿ…๐Ÿƒ Ik had homemade basilicumolie over โ€ฆ dรกt was mi ๐Ÿ…๐Ÿƒ Ik had homemade basilicumolie over โ€ฆ dรกt was mijn uitgangspunt onlangs voor een fantastische tomatenrisotto met burrata en basilicumolie.
Ogen dicht โ€ฆ en je waant je in Italiรซ bij een van de beste trattoriaโ€™s. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น โœจ 

๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Het โ€˜flitsreceptโ€™ staat nu op mijn site. Kijk op vinissima.nl en typ ๐Ÿ”tomatenrisotto in het zoekveld. ๐Ÿ”—Link naar site in bio. 

#risotto #risottoalpomodoro #burrata #basilicumolie #italiaanseten foodinspiration italianvibes trattoriastyle kookinspiratie
#ophetbordeninhetglas ๐Ÿด๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช ๐™Š๐™ฅ ๐™๐™š๐™ฉ ๐™—๐™ค๐™ง๐™™: Konijn met #ophetbordeninhetglas
๐Ÿด๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช ๐™Š๐™ฅ ๐™๐™š๐™ฉ ๐™—๐™ค๐™ง๐™™: Konijn met mosterd & Westmalle Dubbel. Witlof (of witloof, zoals de Vlamingen zeggen) en friet.  Niet slecht voor een dinsdagavond. 

๐Ÿท๐Ÿ‡ซ๐Ÿ‡ท๐Ÿบ๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช ๐™„๐™ฃ ๐™๐™š๐™ฉ ๐™œ๐™ก๐™–๐™จ: Uiteraard erbij de Westmalle Dubbel. Maar ik ben geen biermens, dus ook een gulle sappige ๐Ÿ’–Saint-Amour erbij. 

#exploretheflavoursoflife
#gourmettraveller 
#uncorktheevening
#wijnspijs dutchfoodie dutchfoodblogger wineblogger cookingvibes kookinspiratie wereldkeuken 
ophetbordeninhetglas
Volg op Instagram
DutchEnglishGermanFrenchItalianSpanishPortugueseChinese (Simplified)
ยฉ Vinissima | All Rights Reserved

OVER VINISSIMA | SAMENWERKEN | CONTACT | PRIVACY


by: Ber|Art
FacebookInstagramYouTubeXE-mail
Page load link