Ga naar inhoud
Vinissima Logo Vinissima Logo
  • HOME
  • WIJN
    • Ontkurkt
    • Wijngebieden
    • Druiven
    • Vergeten druiven
    • Wijn-spijs
    • Wijnwijs
    • Wijnevents
  • CULINAIR
    • Amuses, tapas, voorgerechten
    • Soepen
    • Lunch
    • Hartige taart en brood
    • Pasta en Risotto
    • Noodles
    • Rijst(vervangers)
    • Aardappelgerechten
    • Ovenschotels
    • Vis
    • Gevogelte
    • Vlees
    • WERELDKEUKEN >>>
      • Italië
      • Frankrijk
      • Spanje, Portugal
      • Griekenland
      • Oost-Europa
      • Europa overig
      • Midden-Oosten
      • Afrika
      • Azië
      • N-Amerika
      • Z-Amerika
    • Vegetarisch
    • Salades
    • Bijgerechten
    • Bewust
    • Sauzen, dressings, salsa’s
    • Zoet en dessert
    • Drankjes
    • Diversen culinair
    • @NationalDishes
  • SPARKLING
  • COCKTAILS
    • Cocktailklassiekers
    • Zomercocktails
    • Wintercocktails
    • After dinner cocktails
    • Cocktails met gin en Gin-Tonic
    • Cocktails met rum
    • Cocktails met wodka
    • Cocktails met whisk(e)y
    • Cocktails met tequila en mezcal
    • Cocktails met jenever
    • Cocktails divers
    • Alcoholvrij en mocktails
    • Dranken
    • Frisdranken
    • Wat heb je nodig?
  • TRAVEL
    • Reistips
    • Culitips
    • Uitjes
  • REVIEWS
    • Wijnboeken
    • Kookboeken
  • ACTUEEL
Home » cocktails » Pagina 2
  • cocktail Coconut Peach

Zon & oranje: Happy Hour met mijn nieuwe cocktail Coconut Peach

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T13:25:55+02:0014 augustus 2016|Cocktails divers, Cocktails met rum, Zomercocktails|

  • Cocktails thuis

De perfecte zomercocktail mix je gewoon lekker thuis!

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T13:32:29+02:005 juli 2016|Cocktails divers, Zomercocktails|

  • Cocktail Paradise

It’s Cocktail Time. Time for Paradise! 

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T13:37:51+02:0016 april 2016|Cocktailklassiekers, Cocktails divers, Cocktails met gin en Gin-Tonic|

  • Peach Collins

Peach Collins en andere cocktails met Original Peachtree perziklikeur

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T13:39:30+02:0015 april 2016|Cocktails divers, Cocktails met jenever, Zomercocktails|

  • cocktail Sunday Confession

Guilty pleasure met tequila en ginger beer? Tijd voor cocktail Sunday Confession!

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T13:40:04+02:0010 april 2016|Cocktails divers, Cocktails met tequila en mezcal, Zomercocktails|

  • Loopuyt gin en cocktail The Raspberry Beret

Proef Loopuyt gin en cocktail The Raspberry Beret in de geheime speakeasy bar van Loopuyt

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-04T13:42:46+02:005 april 2016|Cocktails divers, Cocktails met gin en Gin-Tonic|

  • Midori Japanese Slipper en Midori Splash

It’s Cocktail Time! Snakken naar de zomer met Midori Japanese Slipper en Midori Splash

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T13:45:46+02:0020 maart 2016|Cocktails divers, Cocktails met rum, Zomercocktails|

  • cocktails met meloenlikeur Midori

It’s Cocktail Time! Drie zomerse cocktails met meloenlikeur Midori

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T13:49:14+02:0013 maart 2016|Cocktails divers, Cocktails met rum, Cocktails met tequila en mezcal, Zomercocktails|

  • cocktail met DOM Bénédictine

Cocktails ‘Angelica’ en ‘Flash’ met D.O.M. Bénédictine

Door Ingrid Larmoyeur|2020-01-03T15:13:52+01:0028 februari 2016|Cocktails divers, Wintercocktails|

Vorige123Volgende
🍴🌎🌍🌏 “𝗘𝘅𝗽𝗹𝗼𝗿𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗼𝗳 𝗹𝗶𝗳𝗲!” is het motto 🍴🌎🌍🌏 “𝗘𝘅𝗽𝗹𝗼𝗿𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗼𝗳 𝗹𝗶𝗳𝗲!” is het motto van mijn culinaire website vinissima.nl. Gerechten uit de wereldkeuken staan daarop centraal, naast wijnen uit de hele wereld en wijn-spijs tips.

Ik probeer 3 à 4 keer per week iets nieuws te koken. Omdat het lekker is om nieuwe geuren en smaken en nieuwe producten te ontdekken. Koken is een kleine ontdekkingsreis naar wat de wereld allemaal te bieden heeft. 

Nog even een greep uit de afgelopen weken, met onder andere:
🇵🇹🥩☕️ Portugal: Bife com Molho de Café (entrecôte met koffiesaus). 
🇮🇪🍀 Ierland, ter gelegenheid van St. Patrick’s Day maakten we Guinness Irish Meatball Stew (snelle variant van de Irish Lamb Stew). (*)
🇪🇸Spanje: Arroz con pollo, espárragos verdes y azafrán (bomba-rijst met kip, groene asperges en saffraan). 
🏝️🦐 Caraībische gamba’s met salade gegrilde ananas. 
🇮🇹🇺🇸Italië/VS: New York-variant op ‘tagliata di manzo’ (reepjes gegrilde entrecôte) met ansjovisdressing uit het kookboek Spuntino. (*)
🇱🇧Libanon/Midden-Oosten: lavash-platbrood met gegrilde kip, Libanese komkommer, tomaat, granaatappelpitjes en homemade knoflooksaus. 
🥪BLT de luxe met brioche en truffelmayo. 
🇯🇵twee amuses uit Japan: maguro no taru taru (tonijntartaar met wakame) en ebi sunomono (gamba’s met komkommer in lichte rijstazijn-dressing). 
🇨🇳China: gestoomde pannenkoekjes met gerookte eend, komkommer, bosui en pruimensaus. 
🇬🇷Griekse lamsstifado met cocktailuitjes en krithaki-pasta. 
🇲🇦Marokko: tajine jelbana (doperwtenstoof  met lamsgehaktballetjes en aardappel). 

PS De recepten van de gerechten met (*) staan op mijn site. 

Op naar een nieuwe maand met culinaire inspiratie…

👩‍🍳 @vinissima
📍🇳🇱 The Hague (NL)
🌐🖋 www.vinissima.nl 👈 

#exploretheflavoursoflife
#demaandvanvinissima
#ophetbordeninhetglas
#culinairewereldreiziger
#dutchfoodblogger
dutchfoodie wereldkeuken foodieontour fooddestinations foodinspiration cookingvibes blijvenontdekken exploretheflavoursoftheworld gourmettraveller @vinissima @NationalDishes culinairewereldreis foodadventure 
ophetbord
🥪🥓🥬🍅 [BLT de luxe met brioche en truffelmayo] De B 🥪🥓🥬🍅 [BLT de luxe met brioche en truffelmayo] De BLT is een echte Amerikaanse lunchklassieker. De combinatie van bacon, lettuce, tomato en mayo dook al begin 20e eeuw op in club-achtige sandwiches, maar de BLT werd pas echt populair in de jaren ‘50 in diners en lunchrooms in de VS. Sindsdien is het een van de meest iconische sandwiches ter wereld: simpel, maar onweerstaanbaar. Vanaf ongeveer 1970 wordt de afkorting BLT ook gebruikt als naam voor deze sandwich. 

Mijn versie vandaag: BLT de luxe met brioche en truffelmayo. ✨
Knapperige bacon, rijpe tomaat, romainesla en een flinke dot truffelmayo tussen geroosterde brioche … en een beetje Parmezaan voor extra umami.

Ik bouwde hem zo op:
🥪 onderste brioche
🥚 truffelmayo
🥬 romainesla
🍅 tomaat (met een beetje zout)
🥓 knapperige bacon
🧀 Parmezaanse kaas
🥚 truffelmayo
🥪 bovenste brioche

Simpel, maar super lekker. Overigens is het handig om de tomaat niet meteen op het brood te doen, maar eerst de sla. Zo wordt het brood niet zompig door het vocht van de tomaat. 

#BLT #bltsandwich #sandwich #brioche #truffelmayo
🍀 St. Patrick’s Day, maar dan op z’n Vinissima’s. 🍀 St. Patrick’s Day, maar dan op z’n Vinissima’s. 

💚Groen shirt ✔️
🍺Guinness ✔️
🍀Ierse vibes ✔️

En op het bord? Geen urenlang sudderende klassieker, maar een snelle Ierse stoofpot met lamsgehaktballetjes en Guinness. Alle diepe, rijke smaken van de klassieke Irish lamb stew, maar dan binnen drie kwartier op tafel.

Comfort food met Ierse ziel.
Die gaan we vaker maken!
En het smaakt naar meer … dus deze zomer misschien een tripje Dublin plannen? Wie weet. 🍀

👩‍🍳Het recept vind je op vinissima.nl. Kijk op de site en typ 🔎stpatrick in het zoekveld. 🔗Link naar site in bio.

#stpatricksday #irishfood #EnjoyTheFlavoursOfLife  #wereldkeuken  #guinness
🇮🇪🍀 St. Patrick’s Day, dus we koken Iers. Vanavo 🇮🇪🍀 St. Patrick’s Day, dus we koken Iers. 

Vanavond een Guinness Irish Meatball Stew; een snelle, eigentijdse variant op de klassieke Irish Lamb Stew. Rijk, hartig en diep van smaak door dat donkere bier, langzaam ingekookt tot een mooie, volle saus.

En nee … die Guinness blijft keurig in de pan. Wij gaan daarna namelijk gewoon sporten. 💪

Het mooie van koken: je kunt alle smaken van Ierland proeven, zonder ook maar één slok te drinken. Cheers! Happy St. Patrick’s Day! 🍺🍀

#stpatricksday
#guinness
#ExploreTheFlavoursOfLife 
#ierland
#gourmettraveller 
guinessstew
🍴🌎🌍🌏 “𝗘𝘅𝗽𝗹𝗼𝗿𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗼𝗳 𝗹𝗶𝗳𝗲!” is het motto 🍴🌎🌍🌏 “𝗘𝘅𝗽𝗹𝗼𝗿𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗼𝗳 𝗹𝗶𝗳𝗲!” is het motto van mijn culinaire website vinissima.nl. Gerechten uit de wereldkeuken staan daarop centraal, naast wijnen uit de hele wereld en wijn-spijs tips.

Ik probeer 3 à 4 keer per week iets nieuws te koken. Omdat het lekker is om nieuwe geuren en smaken en nieuwe producten te ontdekken. Koken is een kleine ontdekkingsreis naar wat de wereld allemaal te bieden heeft. 

Nog even een terugblik op de afgelopen weken:
🇨🇳 China: we trapten af met Fujian Ji Rou Chǎo Miàn (hokkien-noedels met kip uit Fujian). Ook maakten we Chinese gember-honing kip met gewokte Shanghai paksoi. 
🇨🇭Zwitserland: Rösti Gourmande met mozzarella, prosciutto, kerstomaatjes, basilicum en truffelmayo. 
🇰🇷Korea: Japchae (noedelgerecht met met dangmyeon: glazen zoete-aardappelnoedels). 
🇦🇺 Australië: Linguine met gamba’s (Sydney Harbour-stijl) (*) en Australische lamsrissoles met aardappel-doperwtenpuree. (*). 
 🇮🇹 Italië: Frittele di pasta (koekjes van leftover pasta)(*). En straccetti di pollo al limone con rucola e capperi (kipreepjes met citroen, rucola en kappertjes). 
🇹🇷🇩🇪 Turks-Duitse döner kebab met witte en rode saus. (*)
🇬🇷Griekenland: Γαρίδες με ντομάτα και ούζο (gamba’s met tomaat, ouzo en feta, met kritharaki-pasta). (* variant). 
🍷Uiteraard vaak met een passende wijn. 

PS De recepten van de gerechten met (*) staan inmiddels op mijn site. 

Op naar een nieuwe maand met culinaire inspiratie…

👩‍🍳 @vinissima
📍🇳🇱 The Hague (NL)
🌐🖋 www.vinissima.nl 👈 

#exploretheflavoursoflife
#demaandvanvinissima
#ophetbordeninhetglas
#culinairewereldreiziger
#dutchfoodblogger
dutchfoodie wereldkeuken foodieontour fooddestinations foodinspiration cookingvibes blijvenontdekken exploretheflavoursoftheworld gourmettraveller @vinissima @NationalDishes culinairewereldreis foodadventure 
ophetbord
Volg op Instagram
DutchEnglishGermanFrenchItalianSpanishPortugueseChinese (Simplified)
© Vinissima | All Rights Reserved

OVER VINISSIMA | SAMENWERKEN | CONTACT | PRIVACY


by: Ber|Art
FacebookInstagramYouTubeXE-mail
Page load link