Op vakantie wijn drinken? Enkele tips voor reizigers… Of: “Old wine is good, Madam” en andere wijnfabels…
Het is zomer en iedereen trekt er lekker op uit. [...]
Ottolenghi’s saffraankip, venkel, kruiden en sinaasappeldressing met Cuvée Oppidum van Château de Gaure
Vanavond op tafel: Ottolenghi's salade van saffraankip, venkel, kruiden en [...]
Felicité rosé van Newton Johnson uit de Hemel-en-Aarde Vallei bij pilav
Vanavond tijd voor een rosé uit Zuid-Afrika. De Felicité rosé [...]
Groot Parys “Die Tweede Droom” chenin blanc, extra matured 2012
We hadden zin in een mooie chenin blanc van Groot [...]
Albarino uit … Lagrasse, Frankrijk! Van Laurent Miquel
We kennen allemaal albariño uit Rías Baíxas. Laurent Miquel haalde [...]
Gemarineerde biefstukjes, rode wijnsaus, haricots verts en gemengde paddenstoelen met Garcia de Verdevique tinto 2006
Vanavond wilde ik het eens anders doen met de bordopmaak. [...]