Asperges met Diwald “Diebnest” Frühroter Veltliner
🍴 asperges met Hollandaisesaus en kalkoenschnitzel. 🍷 2013 Wagram, [...]
Watermeloensalade met Chileense bio-chardonnay Adobe Reserva van Emiliana
🍴 Inspiratie vandaag uit de verkiezingen. Waterschapsverkiezingen. Wel gestemd, maar [...]
***** Platter: Reyneke reserve white van houtgelagerde sauvignon blanc
🍴 Varkensoester in knoflookboter van de grilplaat, krieltjes, spruitjes en [...]
‘Piccolo Amarone’ uit Puglia: Doppio Passo Primitivo Salento
We aten vandaag pasta met spekjes, paddenstoelen, blauwschimmelkaas en room. [...]
Pollo al ajillo met vol Spaans wit
Pollo al ajillo. Supermakkelijk. Wel even wachten. Kippendijtjes inwrijven met [...]
Truffelrisotto met … Nebbiolo uit Mexiko! 2009 Private Reserve van L.A. Cetto
Op tafel staat risotto met pied de mouton-paddenstoelen en verse [...]