Ga naar inhoud
Vinissima Logo Vinissima Logo
  • HOME
  • WIJN
    • Ontkurkt
    • Wijngebieden
    • Druiven
    • Vergeten druiven
    • Wijn-spijs
    • Wijnwijs
    • Wijnevents
  • CULINAIR
    • Amuses, tapas, voorgerechten
    • Soepen
    • Lunch
    • Hartige taart en brood
    • Pasta en Risotto
    • Noodles
    • Rijst(vervangers)
    • Aardappelgerechten
    • Ovenschotels
    • Vis
    • Gevogelte
    • Vlees
    • WERELDKEUKEN >>>
      • Italië
      • Frankrijk
      • Spanje, Portugal
      • Griekenland
      • Oost-Europa
      • Europa overig
      • Midden-Oosten
      • Afrika
      • Azië
      • N-Amerika
      • Z-Amerika
    • Vegetarisch
    • Salades
    • Bijgerechten
    • Bewust
    • Sauzen, dressings, salsa’s
    • Zoet en dessert
    • Drankjes
    • Diversen culinair
    • @NationalDishes
  • SPARKLING
  • COCKTAILS
    • Cocktailklassiekers
    • Zomercocktails
    • Wintercocktails
    • After dinner cocktails
    • Cocktails met gin en Gin-Tonic
    • Cocktails met rum
    • Cocktails met wodka
    • Cocktails met whisk(e)y
    • Cocktails met tequila en mezcal
    • Cocktails met jenever
    • Cocktails divers
    • Alcoholvrij en mocktails
    • Dranken
    • Frisdranken
    • Wat heb je nodig?
  • TRAVEL
    • Reistips
    • Culitips
    • Uitjes
  • REVIEWS
    • Wijnboeken
    • Kookboeken
  • ACTUEEL
Home » WIJN » Pagina 15
  • Kalfsentrecôte - asperges - mosterd-dragonsaus

Kalfsentrecôte met asperges en mosterd-dragonsaus

Door Ingrid Larmoyeur|2022-05-11T11:59:57+02:0027 maart 2016|Ontkurkt, Sauzen, dressings, salsa's, SPARKLING, Wijn-spijs|

Wijn uit Oude vs. Nieuwe wereld. Wie wint bij coquilles en lam?

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-04T14:08:00+02:0026 maart 2016|Wijn-spijs|

  • Cocktail Pisco Sour

De verfrissende Cocktail Pisco Sour + Gidsje Peruaanse en Chileense pisco

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T13:47:16+02:0019 maart 2016|Cocktails divers, Dranken, Wijnwijs, Zomercocktails|

  • Biefstuk met paprikatapenade en Campos de Solana TRI reserva uit Bolivia

Biefstuk met paprikatapenade en Campos de Solana TRI reserva uit Bolivia

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T11:21:46+02:0024 februari 2016|Ontkurkt, Sauzen, dressings, salsa's|

  • Armeense wijn

Vinissima’s “Kleine wegwijzer voor Armeense wijn”: areni, voskehat, khindoghni & Co.

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T15:02:10+02:0021 januari 2016|Druiven, Vergeten druiven, Wijngebieden, Wijnwijs|

  • Enira van Domaine Bessa Valley

“Enira” van Domaine Bessa Valley uit Bulgarije bij Salma Hage’s lamsstoof met aubergine

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T15:09:17+02:0021 januari 2016|Ontkurkt|

  • Tagliata di manzo

Tagliata di manzo met 2010 Corvina Veronese, “Jéma” van Cesari

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T15:17:33+02:0022 december 2015|Ontkurkt|

  • Txakolina van Bodegas Katxiña

Ceviche van coquilles met 2014 Txakolina van Bodegas Katxiña (druifje hondarribi zuri)

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T15:29:44+02:005 december 2015|Algemeen, Vergeten druiven, Wijn-spijs|

  • Lugana Cento Filari van Cesari

Risotto met pieds de mouton en truffelkip. Erbij: 2013 Lugana, Cento Filari van Cesari

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-05T15:32:49+02:001 december 2015|Ontkurkt, Wijn-spijs|

Vorige141516Volgende
Een restje bleekselderij leverde weer een leuk nie Een restje bleekselderij leverde weer een leuk nieuw gerecht op. Een beetje Ottlolenghi (kleurrijk Midden-Oosten), een beetje Marokkaans (kaneel, rozijnen), een beetje Midden-Oosten / Levant (stoofpotje zoals khoresh karafs, de Perzische bleekselderijstoof met lamsvlees). En een beetje van mezelf natuurlijk. En zo kwamen we op Kofta bil Karafs wa Bandoura – lamsgehaktballetjes met bleekselderij en tomaat. En dat was verrassend lekker. 

👩‍🍳 Recept 👉 Kijk op vinissima.nl en typ 🔎koftabilkarafs (aan elkaar) of 🔎bleekselderij in het zoekveld. 🔗Link maar site in bio. 

#koftabilkarafs #bleekselderij #wereldkeuken #dutchfoodie #enjoytheflavoursoflife
🚨 Boomer Alert 🚨 POV: ze noemen dit ‘boomer’. Ik 🚨 Boomer Alert 🚨
POV: ze noemen dit ‘boomer’. 
Ik noem het: een glas wijn
op de Rijn.

🍷🚤 Officieel ben ik misschien nog net een boomer. 
Maar eigenlijk van de generatie die denkt: een boottochtje over de Rijn, het Siebengebirge in de verte en een glas Grauburgunder in de hand …
dat is gewoon een perfecte middag.

#bonn #boomeralert #rijn
#grauburgunder #wijnmoment
rheinufer boomer
🌸Weekendje Bonn dag 1. Genieten van de Kersenbloes 🌸Weekendje Bonn dag 1. Genieten van de Kersenbloesemtijd hier. Aangekomen en meteen naar de beroemde straat met allemaal Japanse kers (Heerstrasse). En daar ook meteen aan de tapas en Portugese vino. Lekker zonnig, dus voor het eerst dit jaar terrasje. 

#bonn #kirschenblüten #kersenbloesem
Flitsreceptje voor een lekker, snel en makkelijk l Flitsreceptje voor een lekker, snel en makkelijk lunchgerechtje of – met een eenvoudige groene salade met kerstomaatjes erbij – hoofdgerecht. Koken is niet nodig voor deze snelle pita met tonijn, harissa, tomaat & feta.

👩‍🍳Het recept staat nu op vinissima.nl. 🔗Link in bio. 

#pita #wereldkeuken #enjoytheflavorsoflife
🇳🇿🥝🥒 Kiwi bij een wijn uit kiwi-land; dat was mijn 🇳🇿🥝🥒 Kiwi bij een wijn uit kiwi-land; dat was mijn uitgangspunt dit keer. Ik had weer eens zin in de pinot grigio van The Ned uit Marlborough. En wat is nou leuker om dat eens met kiwi te proberen!?
Het werd gegrilde kip met kiwi-komkommer-limoen relish. Heerlijk fruitig en dat paste uitstekend bij de pinot grigio. 

👩‍🍳 Het recept vind je op vinissima.nl. Klik op de site en typ 🔎kiwirelish in het zoekveld. 🔗Link jaar site in bio. 

#kiwirelish #enjoytheflavorsoflife #dutchfoodblogger #wereldkeuken @thenedwine @henribloem
Volg op Instagram
DutchEnglishGermanFrenchItalianSpanishPortugueseChinese (Simplified)
© Vinissima | All Rights Reserved

OVER VINISSIMA | SAMENWERKEN | CONTACT | PRIVACY


by: Ber|Art
FacebookInstagramYouTubeXE-mail
Page load link