De cocktail White Russian met advocaat, wat een leuke ontdekking.
Onlangs maakte ik de White Russian, de legendarische cocktailklassieker die bekend werd door ‘The Dude’, gespeeld door Jeff Bridges, uit de film The Big Lebowski (1998). De White Russian maak je met gelijke delen wodka, koffielikeur (b.v. Kahlúa) en slagroom.
Ik maakte ook een winterse Advocaat Martini, met amaretto, vanille-wodka en advocaat. Erg lekker.
Nu ontdekte ik een twist op beide cocktails: de ‘White Russian met advocaat’ (‘Eggnog White Russian’). Die combineert beide cocktails en ik vind deze eigenlijk nog lekkerder dan die twee andere.
Ingrediënten (voor 1 cocktail)
- 30ml koffielikeur (b.v. Kahlúa)
- 30ml vanille wodka (b.v. Absolut Vanilia) (gewone wodka kan ook, maar deze maakt de cocktail nóg lekkerder)
- 60ml advocaat (neem niet die heerlijke dikke van Zwarte Kip, maar de dunnere van b.v. Warninks, die is geschikter voor cocktails)
- IJsblokjes
- Garnering: geraspte nootmuskaat
- Nodig: lowball of old fashioned-cocktailglas (laag glas)
Bereiding
- Shake Kahlúa en vanille-wodka met ijs.
- Vul een lowball-glas met ijs en giet het erover.
- Giet de advocaat er voorzichtig overheen.
- Garneer met geraspte nootmuskaat.
- Roer voorzichtig om of geen er een rietje bij.
De ‘White Russian met advocaat’ iets voor december? Zeker! Maar ach, het is nog steeds winter. En: het is gewoon een heerlijke after dinner-cocktail. Geef er een lekker chocolaatje of een mooie bonbon bij.
Zin in meer cocktails met advocaat? Klik hier. Cheers!
Geef een reactie