Wat is er lekkerder en gezelliger met deze koude dagen dan een fijne winterse cocktail? Ik zocht er eentje met advocaat. Deze winterse advocaat martini maak je met advocaat, vanille wodka en amaretto.
Ingrediënten (voor 1 cocktail)
- 90ml advocaat (neem niet die dikke van Zwrarte Kip, maar de dunnere van b.v. Warninks, die is geschikter voor cocktails)
- 30ml vanille wodka (b.v. Absolut Vanilia)
- 30ml amaretto (of neem Disaronne, want geen amaretto is (!), maar hiervoor prima geschikt)
- 1EL witte suiker
- 1TL kaneelpoeder
- IJsblokjes
- Garnering: kaneelstokje of geraspte nootmuskaat
- Nodig: martini-cocktailglas
Andere verhouding: 60ml advocaat, 45ml vanille wodka en 30ml amaretto
Bereiding
- Maak eerst de kaneelsuiker. Roer kaneelpoeder door de suiker en doe het op een schoteltje.
- Maak het randje van je martini-cocktailglas vochtig (met water) en doop het in de kaneelsuiker. Dat heet ‘rimmen’.
- Shake advocaat, vanille wodka en amaretto of Disaronno met ijsblokjes.
- Strain in een (gekoeld) martiniglas.
- Garneer met geraspte nootmuskaat en evt. kaneelstokje.
Geniet!
Geef een reactie