Ga naar inhoud
Vinissima Logo Vinissima Logo
  • HOME
  • WIJN
    • Ontkurkt
    • Wijngebieden
    • Druiven
    • Vergeten druiven
    • Wijn-spijs
    • Wijnwijs
    • Wijnevents
  • CULINAIR
    • Amuses, tapas, voorgerechten
    • Soepen
    • Lunch
    • Hartige taart en brood
    • Pasta en Risotto
    • Noodles
    • Rijst(vervangers)
    • Aardappelgerechten
    • Ovenschotels
    • Vis
    • Gevogelte
    • Vlees
    • WERELDKEUKEN >>>
      • Italië
      • Frankrijk
      • Spanje, Portugal
      • Griekenland
      • Oost-Europa
      • Europa overig
      • Midden-Oosten
      • Afrika
      • Azië
      • N-Amerika
      • Z-Amerika
    • Vegetarisch
    • Salades
    • Bijgerechten
    • Bewust
    • Sauzen, dressings, salsa’s
    • Zoet en dessert
    • Drankjes
    • Diversen culinair
    • @NationalDishes
  • SPARKLING
  • COCKTAILS
    • Cocktailklassiekers
    • Zomercocktails
    • Wintercocktails
    • After dinner cocktails
    • Cocktails met gin en Gin-Tonic
    • Cocktails met rum
    • Cocktails met wodka
    • Cocktails met whisk(e)y
    • Cocktails met tequila en mezcal
    • Cocktails met jenever
    • Cocktails divers
    • Alcoholvrij en mocktails
    • Dranken
    • Frisdranken
    • Wat heb je nodig?
  • TRAVEL
    • Reistips
    • Culitips
    • Uitjes
  • REVIEWS
    • Wijnboeken
    • Kookboeken
  • ACTUEEL
Home » gin & tonic
  • Salcombe Rosé Sainte Marie gin

Salcombe rosé Sainte Marie gin

Door Ingrid Larmoyeur|2022-07-16T16:23:02+02:0016 juli 2022|Cocktails met gin en Gin-Tonic|

  • 13 zomerse cocktails met tonic

13 zomerse cocktails met tonic: van Gin-Tonic tot Tonicello

Door Ingrid Larmoyeur|2021-07-16T16:59:20+02:0015 juni 2021|Cocktails met gin en Gin-Tonic, Zomercocktails|

  • Dutch Rose Gin

Vier International Gin and Tonic Day met Dutch Rose Gin

Door Ingrid Larmoyeur|2020-10-19T12:42:07+02:0019 oktober 2020|Cocktails met gin en Gin-Tonic|

  • Gin O'Clock - Blueberry Basil Gin Tonic

Vinissima’s Weekend Cocktail: Blueberry Basil Gin & Tonic

Door Ingrid Larmoyeur|2019-08-11T15:54:55+02:0023 augustus 2019|Cocktails met gin en Gin-Tonic|

  • Cotswolds dry gin

Cotswolds dry gin met Swits Rose and Lavender

Door Ingrid Larmoyeur|2019-03-26T09:44:18+01:0026 maart 2019|Cocktails met gin en Gin-Tonic, Dranken|

  • London No 1 gin met bosbessen en tijm

Gin & Tonic: London No. 1 Original Blue Gin met bosbessen en tijm

Door Ingrid Larmoyeur|2018-10-27T17:28:25+02:0027 oktober 2018|COCKTAILS, Cocktails met gin en Gin-Tonic|

  • Beefeater Pink gin

Perfect Serve Beefeater Pink gin met aardbeien

Door Ingrid Larmoyeur|2018-08-29T17:28:44+02:0029 augustus 2018|Cocktails met gin en Gin-Tonic, Zomercocktails|

  • Perfect serve gin tonic Citadelle gin

Gin & tonic: perfect serve met Franse Citadelle gin

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-30T18:49:01+02:0030 juni 2018|COCKTAILS, Cocktails met gin en Gin-Tonic|

Perfect Serve Monkey 47 gin

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-03T15:15:06+02:0018 mei 2017|Cocktails met gin en Gin-Tonic|

12Volgende
🇲🇽 𝗚𝗣 𝗠𝗲𝘅𝗶𝗰𝗼 – 𝗗𝗮𝗴 𝟮 🏎️
Solomillo de ternera con salsa de tamarindo y mezcal. 

Op de racedag van de F1 in Mexico  doken we opnieuw de Mexicaanse keuken in 🇲🇽: Mals gegrilde kalfsentrecôte met een saus van tamarinde & mezcal – friszuur 🌿, rokerig 🔥, pittig 🌶 en fruitig 🍊. Echt een smaakbommetje. 
⁠
🍍 Erbij: warme tortilla’s & een verrassende salade van gegrilde ananas, radijs, munt, limoen en Tajín (die Mexicaanse ‘allesverbeteraar’ met zout, chili & limoen). 
⁠
🍷 En de wijnmatch? Sherazade 2021 van Donnafugata. Een sappige elegante Nero d’Avola uit Sicilië, vol kers, kruidigheid en fraîcheur. Perfect bij de citrus en fruit in dit gerecht.

Max eindigde P3 na een spannende race. Hij loopt in, maar of het genoeg is…? 🏎️

#exploretheflavoursoflife #gourmettraveller #f1food #gpmexico #grandprixcooking #grandprixcuisine #tamarinde #tajín #verbeteralles @tajinnl #wijnspijs #mexicaansekeuken #mezcal @delmagueymezcal #donnafugata @donnafugatawine @henribloem
🇲🇽 𝗚𝗣 𝗠𝗲𝘅𝗶𝗰𝗼 – 𝗗𝗮𝗴 𝟮 🏎️
𝐅𝐢𝐥𝐞𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐝𝐨𝐫𝐧𝐢𝐳 𝐜𝐨𝐧 𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨𝐭𝐞 𝐲 𝐧𝐚𝐫𝐚𝐧𝐣𝐚 🌶🍊
⁠
Op de dag van de F1-kwalificatie in Mexico gingen we all-in op Mexicaanse smaken.
⁠
🔪 Kwartelfilets gemarineerd in zelfgemaakte achiote-pasta; in de vijzel gestampt met annattopoeder (colorante), knoflook, korianderzaad, piment, kruidnagel, kaneel, chili en sinaasappelsap.
⁠
🥔 Erbij: crispy krieltjes met citrusolie en gegrilde maïskolven met gesmolten boter én de magische Mexicaanse smaakmaker Tajín (chilipepers, limoen, zeezout).
⁠
🍷 De wijn? Een prachtige Grüner Veltliner Reserve Leitstall van Weingut Prechtl.
Mooi vol en zacht door een beetje houtrijping. Perfect bij de kruidige kwartel én de citrus & chili op het bord.

#exploretheflavoursoflife #gourmettraveller #f1food #gpmexico #grandprixcooking #grandprixcuisine #achiote #tajín #verbeteralles @tajinnl #wijnspijs #mexicaansekeuken @weingutprechtl @henribloem
#ophetbordeninhetglas
🍴🇫🇷 𝙊𝙥 𝙝𝙚𝙩 𝙗𝙤𝙧𝙙: Surf & Turf met truffelmayo, romige prei en smashed krieltjes.
Ik zit kennelijk nog steeds in mijn truffelmayo-fase… Maar na de Croque à la Truffe van eerder deze week nu weer een stapje chiquer: fine dining à la Paris, gewoon bij ons thuis.
Perfect gegaarde entrecôte, sappige gamba’s, zachte prei in room-mosterdsaus en van die lekker crispy smashed krieltjes uit de oven. En natuurlijk een flinke dot truffelmayo erbij. Niet gek voor een donderdag, toch?

🍷🇮🇹 𝙄𝙣 𝙝𝙚𝙩 𝙜𝙡𝙖𝙨: Etna Rosso “Deo Vulcano” van Donnafugata.
Gemaakt van nerello mascalese met een vleugje nerello cappuccio. Gerijpt op beton en deels op gebruikte barriques (2e en 3e jaars). Elegant, fraicheur, kruidig, vulkanisch … precies wat ons bordje nodig had.

#exploretheflavoursoflife
#gourmettraveller 
#ophetbordeninhetglas #uncorktheevening
#ophetbordeninhetglas #wijnspijs #wijnspijstip #dutchfoodie #dutchfoodblogger #wineblogger #cookingvibes #kookinspiratie #wereldkeuken #wijnspijs 
#bistronight #surfturf #truffelmayo #smashedpotatoes #etnarosso #nerellomascalese #donnafugata @donnafugatawine
🇫🇷🥂🥪 𝗖𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲 à 𝗹𝗮 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗲 𝗱𝗲 𝗟𝘂𝘅𝗲. Een Franse bistroklassieker voor stijlvol solo-diner. 

Een avond voor mezelf, maar dan als solo-diner in stijl. Jambon de Bayonne, gesmolten Comté-kaas en romige truffelmayo tussen goudbruine knapperige sneetjes brioche … mijn Croque à la Truffe de Luxe.
Parijse bistro in 070, met een glaasje Crémant de Bourgogne erbij. 🥂✨
En de geplande frites met Parmezaan en truffelmayo? Ach … het werden uiteindelijk gewoon truffelchips. Ook lekker. 

Snel en délicieux! Solo eten met flair. 😎

#croquealattruffedeluxe #croquetruffel #tosti #truffelmayo #briochelove #vinissima #truffelavond #bistronight #soloavond #comfortfood #fransekeuken #bourgondisch #gourmetathome #wijnspijs #exploretheflavoursoflife
🍂🦆🍏🇫🇷 Herfst in Normandische sferen 🍂🦆🍏🇫🇷 Herfst in Normandische sferen. 
Vandaag op het bord: Parmentier de confit de canard; geconfijte eend met appel, cider en een scheutje Calvados. Een heerlijke ovenschotel met romige aardappelpuree en een vleugje luxe. Comfort food op z’n Frans. Gewoon klassiek genieten dus. ✨
En we dronken er een cider en een mooie Côtes du Rhône Villages - Séguret van Boutinot bij. 

🔗 Lees het verhaal over de geschiedenis van de Parmentier én het recept op vinissima.nl.
Typ 🔎 appelparmentier of 🔎 parmentier in het zoekveld.

#exploretheflavoursoflife
#gourmettraveller #parmentier #parmentierdecanard #wijnspijs #wijnspijstip #dutchfoodie #dutchfoodblogger #wineblogger #cookingvibes #kookinspiratie #wereldkeuken #wijnspijs @boutinotwines @bouchonnl #pommesdecézanne #cézanne
Volg op Instagram
DutchEnglishGermanFrenchItalianSpanishPortugueseChinese (Simplified)
© Vinissima | All Rights Reserved

OVER VINISSIMA | SAMENWERKEN | CONTACT | PRIVACY


by: Ber|Art
FacebookInstagramYouTubeXE-mail
Page load link