🍴 Varkensoester in knoflookboter van de grilplaat, krieltjes, spruitjes en kaassaus. 
🍷 2011 Stellenbosch, Reyneke Reserve white. Complex vol wit van houtgelagerde (!) sauvignon blanc. Ongebruikelijk. Houtvergist op 300L-vaten en daarna 15 maanden op grote 1st en 2nd fill vaten. Maar liefst vijf Platter-sterren ***** in de Platter’s Guide 2014!!! Hoogste notering dus. Topwijn. Kan nog tot 2018. Even gedecanteerd dus.