Pittige Portugese gambas (Camarões piri-piri)
Ik had ineens zin in een Portugees recept [...]
Pasta met ‘nduja en burrata
Pasta met ‘nduja en burrata. Burrata is inmiddels [...]
Parmentier de canard (ovenschotel met geconfijte eend en paddenstoelen)
Parmentier, heb je er ooit van gehoord? Een [...]
Navarin d’agneau – klassiek Frans lamsstoofje
Lamsnek van de bio-slager. Lekker, meenemen dus. Maar [...]
National Dishes Nr. 9 – AUSTRALIË – Lamsbout met knoflook en rozemarijn
National Dishes Nr. 9 – AUSTRALIË – Lamsbout [...]
Pisto de calabacín (Spaanse ratatouille)
Mijn uitgangspunt voor dit gerecht waren dit keer [...]