Ga naar inhoud
Vinissima Logo Vinissima Logo
  • HOME
  • WIJN
    • Ontkurkt
    • Wijngebieden
    • Druiven
    • Vergeten druiven
    • Wijn-spijs
    • Wijnwijs
    • Wijnevents
  • CULINAIR
    • Amuses, tapas, voorgerechten
    • Soepen
    • Lunch
    • Hartige taart en brood
    • Pasta en Risotto
    • Noodles
    • Rijst(vervangers)
    • Aardappelgerechten
    • Ovenschotels
    • Vis
    • Gevogelte
    • Vlees
    • WERELDKEUKEN >>>
      • Italië
      • Frankrijk
      • Spanje, Portugal
      • Griekenland
      • Oost-Europa
      • Europa overig
      • Midden-Oosten
      • Afrika
      • Azië
      • N-Amerika
      • Z-Amerika
    • Vegetarisch
    • Salades
    • Bijgerechten
    • Bewust
    • Sauzen, dressings, salsa’s
    • Zoet en dessert
    • Drankjes
    • Diversen culinair
    • @NationalDishes
  • SPARKLING
  • COCKTAILS
    • Cocktailklassiekers
    • Zomercocktails
    • Wintercocktails
    • After dinner cocktails
    • Cocktails met gin en Gin-Tonic
    • Cocktails met rum
    • Cocktails met wodka
    • Cocktails met whisk(e)y
    • Cocktails met tequila en mezcal
    • Cocktails met jenever
    • Cocktails divers
    • Alcoholvrij en mocktails
    • Dranken
    • Frisdranken
    • Wat heb je nodig?
  • TRAVEL
    • Reistips
    • Culitips
    • Uitjes
  • REVIEWS
    • Wijnboeken
    • Kookboeken
  • ACTUEEL
Home » CULINAIR » Pagina 53
  • degenvis met banaan en passievruchten

Degenvis met banaan en passievruchten uit Madeira

Door Ingrid Larmoyeur|2019-09-23T12:00:01+02:0023 september 2019|Spanje, Portugal, Vis|

  • Griekse kipspiezen met citroen en oregano

Griekse kipspiesjes met citroen en oregano

Door Ingrid Larmoyeur|2019-09-11T11:23:12+02:0012 september 2019|Gevogelte, Griekenland|

  • psari plaki - Griekse visschotel met tomaten en ui

Psari plaki – Griekse visstoofschotel met tomaat en ui

Door Ingrid Larmoyeur|2019-09-11T10:29:53+02:0011 september 2019|Griekenland, Ovenschotels, Vis|

  • zwarte pasta met zalm courgette en pistachenootjes

Zwarte pasta met gerookte zalm, courgette en pistachenootjes

Door Ingrid Larmoyeur|2019-09-03T15:24:26+02:004 september 2019|Italië, Pasta en Risotto, Vis|

  • gevulde portobellos op de cederhouten ovenplank

Koken met een cederhouten ovenplank: gevulde portobello’s

Door Ingrid Larmoyeur|2019-08-27T15:07:06+02:002 september 2019|Vegetarisch|

  • amssouvlaki met fetadip en tomaten-bonensalade

αρνί σουβλάκι – Griekse lamssouvlaki met fetadip en tomaten-bonensalade

Door Ingrid Larmoyeur|2019-08-31T13:13:22+02:0031 augustus 2019|Bewust, Bijgerechten, Griekenland, Salades, Sauzen, dressings, salsa's, Vlees|

  • Lamsspiesjes met muntsaus – salade artisjokken en doperwten met munt en citroen - crispy smashed potatoes

Lamsspiesjes met muntsaus – salade artisjokken en doperwten met munt en citroen – crispy smashed potatoes

Door Ingrid Larmoyeur|2021-02-23T09:11:36+01:0029 augustus 2019|Bijgerechten, Europa overig, Salades, Sauzen, dressings, salsa's, Vlees|

Kip tikka masala met komkommer-munt raita

Door Ingrid Larmoyeur|2020-05-05T12:37:41+02:0027 augustus 2019|Azië, Bijgerechten, Gevogelte|

  • risotto met pompoen en gember

Risotto met pompoen en gember

Door Ingrid Larmoyeur|2019-08-26T12:17:16+02:0026 augustus 2019|Italië, Pasta en Risotto, Vegetarisch|

Vorige525354Volgende
#ophetbordeninhetglas
🍴🇪🇸 𝙊𝙥 𝙝𝙚𝙩 𝙗𝙤𝙧𝙙: gamba’s — daar zijn we gek op! Maar altijd graag in een andere stijl. Dit keer Baskisch geïnspireerd: Gamba’s al Tximitxurri (Baskische chimichurri).
Een groene saus van peterselie, oregano (en eventueel basilicum), knoflook, rodewijnazijn, olijfolie en een snufje pimentón de la Vera (gerookt paprikapoeder). Gamba’s kort marineren en snel bakken. 🔥

🥗🥔 Erbij: een lauwwarme aardappelsalade met kappertjes, citroen & peterselie. Krieltjes mengen met fijngesneden sjalot, olijfolie, citroenrasp & -sap, kappertjes, peterselie, peper, zout en een vleugje pimentón.

🍷🇪🇸 𝙄𝙣 𝙝𝙚𝙩 𝙜𝙡𝙖𝙨: een wijn uit Baskenland, de 2022 Bizkaiko Txakolina “G22” van Gorka Izagirre. 100% hondarribi zerratia, sur lie gerijpt. Vol, aromatisch, frisse zuren, peer & limoen. Perfecte match! ✨

#exploretheflavoursoflife
#gourmettraveller
#ophetbordeninhetglas #wijnspijs #wijnspijstip #dutchfoodie #dutchfoodblogger #wineblogger #cookingvibes #kookinspiratie #wereldkeuken 
#baskischekeuken #baskischewijn 
#bizkaikotxakolina #gorkaizagirre @gorkaizagirre #gambas
𝗣𝗢𝗩: 𝗢𝗰𝗵𝘁𝗲𝗻𝗱 = 𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 ☕️💻, 𝐚𝐯𝐨𝐧𝐝 = 𝐞𝐦𝐨𝐭𝐢𝐞. 🍷
De beste start van de dag? Espresso, goed ontbijten én … een serie wijnflessen in nabijheid. 🍷 #wineoclock komt soms écht vroeg! 
Nu eerst voorbereiden; vanavond ‘optreden’ in Rotterdam. 😎🌆

#vinissima #exploretheflavoursoflife #wijn #wijncursus #wijndocent #uithetlevenvaneenwijndocent #wijninstituut #winevibes #urbansips #winelife #rotterdam
🧆🌿🇮🇹 Polpettine al burro e salvia. Ita 🧆🌿🇮🇹 Polpettine al burro e salvia. Italiaanse saliegehaktballetjes; klassiek en onweerstaanbaar. 
Ik had nog bijna een bos verse salie over. Wat ermee te doen? Ik bedacht deze ‘Polpettine al burro e salvia – Italiaanse gehaktballetjes met salie-botersaus’. Lekker als borrelhapje, maar ook heerlijk met pasta of knapperig boerenbrood. 

👩‍🍳 Het recept (incl. wijnadvies) staat nu online. 👉 [link in bio] of ga naar vinissima.nl en typ 🔎saliegehakt in het zoekveld. 

#polpettine #polpette #salvia #salie #gehaktballetjes #italiaansekeuken #italiaansrecept #comfortfood #italianfood #kokenmetpassie #italyfood #italiaanseklassieker #dutchfoodie #dutchfoodblogger
🥗🍐🌰 Herfst op je bord! Zachte peer, knapp 🥗🍐🌰 Herfst op je bord!
Zachte peer, knapperige pecannoten en een kleurrijke herfstslamelange; meer heb je niet nodig voor een simpele maar super smaakvolle salade. Perfect als lunch of als licht bijgerecht bij een herfstig diner. 🍂✨

👩‍🍳 Het recept staat nu online 👉 [link in bio] of ga naar vinissima.nl en typ 🔎herfstsalade in het zoekveld. 

#herfstsalade #peer #pecannoten #vinissima #wijnenspijs #EnjoyTheFlavoursOfLife #foodinspiration #dutchfoodie #dutchfoodblogger
🎥🍷✨ (Bijna) alles over Vintage Port in 40 🎥🍷✨ (Bijna) alles over Vintage Port in 40 seconden!
👑 De koning onder de ports. Krachtig, geconcentreerd en gemaakt in de beste jaren. Maar … waarom zit er altijd droesem onderin die fles? 🤔

In deze Reel laat ik je zien:
👉 wat vintage port zo bijzonder maakt. 
👉 hoe de droesem ontstaat. 
👉 en waarom decanteren onmisbaar is. 

Zo geniet je puur van de wijn, zonder bezinksel. 🍷

#vintageport #vinhodoporto #port #portwine #wijnweetje #wijnliefhebber #wijninspiratie #wijnkennis #droesem
Volg op Instagram
DutchEnglishGermanFrenchItalianSpanishPortugueseChinese (Simplified)
© Vinissima | All Rights Reserved

OVER VINISSIMA | SAMENWERKEN | CONTACT | PRIVACY


by: Ber|Art
FacebookInstagramYouTubeXE-mail
Page load link