Ga naar inhoud
Vinissima Logo Vinissima Logo
  • HOME
  • WIJN
    • Ontkurkt
    • Wijngebieden
    • Druiven
    • Vergeten druiven
    • Wijn-spijs
    • Wijnwijs
    • Wijnevents
  • CULINAIR
    • Amuses, tapas, voorgerechten
    • Soepen
    • Lunch
    • Hartige taart en brood
    • Pasta en Risotto
    • Noodles
    • Rijst(vervangers)
    • Aardappelgerechten
    • Ovenschotels
    • Vis
    • Gevogelte
    • Vlees
    • WERELDKEUKEN >>>
      • Italië
      • Frankrijk
      • Spanje, Portugal
      • Griekenland
      • Oost-Europa
      • Europa overig
      • Midden-Oosten
      • Afrika
      • Azië
      • N-Amerika
      • Z-Amerika
    • Vegetarisch
    • Salades
    • Bijgerechten
    • Bewust
    • Sauzen, dressings, salsa’s
    • Zoet en dessert
    • Drankjes
    • Diversen culinair
    • @NationalDishes
  • SPARKLING
  • COCKTAILS
    • Cocktailklassiekers
    • Zomercocktails
    • Wintercocktails
    • After dinner cocktails
    • Cocktails met gin en Gin-Tonic
    • Cocktails met rum
    • Cocktails met wodka
    • Cocktails met whisk(e)y
    • Cocktails met tequila en mezcal
    • Cocktails met jenever
    • Cocktails divers
    • Alcoholvrij en mocktails
    • Dranken
    • Frisdranken
    • Wat heb je nodig?
  • TRAVEL
    • Reistips
    • Culitips
    • Uitjes
  • REVIEWS
    • Wijnboeken
    • Kookboeken
  • ACTUEEL
Home » CULINAIR » Bijgerechten » Pagina 2
  • Bietenmayonaise

Bietenmayonaise

Door Ingrid Larmoyeur|2021-10-18T11:32:37+02:0018 oktober 2021|Bijgerechten, Sauzen, dressings, salsa's|

  • Mosterdkaviaar maken

Mosterdkaviaar maken

Door Ingrid Larmoyeur|2021-10-12T11:53:46+02:0013 oktober 2021|Bijgerechten|

  • Zoetzure chioggia bietjes

Zoetzure chioggiabietjes

Door Ingrid Larmoyeur|2022-01-26T15:46:45+01:0012 oktober 2021|Bijgerechten, Vegetarisch|

  • Indonesische gado gado

Indonesische Gado gado

Door Ingrid Larmoyeur|2021-09-09T14:22:41+02:009 september 2021|Azië, Bijgerechten, Vegetarisch|

  • Peperonata con patate alla siciliana

Peperonata con patate alla siciliana

Door Ingrid Larmoyeur|2021-06-01T12:31:15+02:001 juni 2021|Aardappelgerechten, Bijgerechten, Italië, Vegetarisch|

  • Rokerige teriyaki-kip met ananas en liquid smoke

Rokerige teriyaki-kip met ananas en liquid smoke

Door Ingrid Larmoyeur|2021-05-12T09:37:58+02:0012 mei 2021|Azië, Bijgerechten, Gevogelte|

  • Deconstructed poke bowl met tonijn tataki en groene shiso bladeren

Deconstructed poke bowl met tonijn, groen shisoblad en ingelegde groenten

Door Ingrid Larmoyeur|2021-10-18T10:56:55+02:0021 april 2021|Bijgerechten, Rijst(vervangers), Sauzen, dressings, salsa's, Vis|

  • Tartaar van rode biet en lauwwarme aardappelsalade

Tartaar van rode biet met gerookte forel en lauwwarme aardappelsalade

Door Ingrid Larmoyeur|2021-10-18T10:58:16+02:0015 april 2021|Aardappelgerechten, Amuses, tapas, voorgerechten, Bijgerechten|

  • Parelhoensuprême knolselderijmousseline witlof

Parelhoensuprême met knolselderijmousseline en gekarameliseerde witlof

Door Ingrid Larmoyeur|2021-03-18T12:28:41+01:0018 maart 2021|Bijgerechten, Gevogelte, Sauzen, dressings, salsa's|

Vorige123Volgende

RECENTE BERICHTEN

  • Koolhydraatarme beef-rolletjes fajitas-stijl
  • Ajapsandali – de Georgische vegetarische auberginestoofpot
  • Krokante wasabi-kip
  • Chowder met zalm
  • Vegetarische Lo Han Chai – Buddha’s Delight

ARCHIEF

🇺🇸🇲🇽 Ken je 𝗯𝗲𝗲𝗳-𝗿𝗼𝗹𝗹𝗲𝘁𝗷𝗲𝘀 𝗳𝗮𝗷𝗶𝘁𝗮-𝘀𝘁𝗶𝗷𝗹? In de Tex-Mex keuken zijn ze al lang bekend als 𝙠𝙤𝙤𝙡𝙝𝙮𝙙𝙧𝙖𝙖𝙩𝙖𝙧𝙢 alternatief voor Mexicaanse fajitas. Fajitas zijn normaal reepjes kip of rundvlees met reepjes groenten, een lekkere kruidenmix en een warme tortilla die als wrap alles bijeenhoudt. De ‘low carb steak fajita roll-ups’ staan in de VS bekend als de koolhydraatarme versie van fajitas, wasrbij je de wrap vervangt door een dun lapje steak. Erg lekker! 🌶En extra leuk: vandaag (18 aug) is het ℕ𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟𝕒𝕝 𝔽𝕒𝕛𝕚𝕥𝕒 𝔻𝕒𝕪! Dus nog een reden om dit gerecht te maken. 😎

Ik maakte er een heerlijke frisse zomerse ‘salsa criolla’ uit Argentinië bij. Dit keer met wat extra maïs, maar die kun je ook gewoon weglaten. 

👩‍🍳 Benieuwd naar het recept van de beef-fajitas, de salsa criolla èn hoe je de fajita-specerijenmix makkelijk zelf kunt maken? Uiteraard weer met 🍷-tip. 
👉 Link nu in bio. Of kijk op vinissima.nl en typ 🔍fajitas in het zoekveld. 

#fajita #fajitas #beeffajita #beeffajitas #beeffajitasrolls #lowcarb #koolhydraatarm #koolhydraatbeperkt #texmex #fajitaday #nationalfajitaday #nationalfajitaday2022
🇬🇪🍃🍆🍅🫑 Ajapsandali. Heb jij er a 🇬🇪🍃🍆🍅🫑 Ajapsandali. Heb jij er al eens van gehoord? Het is een vegetarische auberginestoofpot uit Georgië, een beetje ratatouille-achtig. Heerlijk zomers en je kunt er ook makkelijk een koolhydraatarme versie van maken, want je kunt er naar hartelust mee variëren. 

Wij dronken de Freedom Blend van Château Purcari erbij (met druiven uit Moldavië, Georgië èn Oekraïne), waarvan de opbrengst bedoeld is voor steun aan Purcari’s opvangwerk voor Oekraïense vluchtelingen. 🇺🇦🕊

👩‍🍳 Benieuwd naar het recept? 👉 Kijk op vinissima.nl en typ 🔍ajapsandali in het zoekveld. 🔗 Link naar site in bio. 

#ajapsandali #georgië #georgisch #georgischeten #georgischgerecht #aubergine #auberginestoof #vegetarisch #koolhydraatarm #châteaupurcari @chateau.purcari @purcari_wines #freedomblend #meatlessmonday
🍷🇲🇩🇬🇪🇺🇦🕊🙏🌎🌍🌏 V 🍷🇲🇩🇬🇪🇺🇦🕊🙏🌎🌍🌏 Vanavond proost ik op de 𝘃𝗿𝗶𝗷𝗵𝗲𝗶𝗱. Zomaar. Omdat het kan. En omdat het moet. 

Dat doe ik met de speciale Freedom Blend van Château Purcari uit Moldavië. Purcari maakte de wijn ooit “als manifest voor de vrijheid” en als politiek statement, namelijk om 20 jaar onafhankelijkheid van Moldavië, Georgië en Oekraïne van de Sovjet-Unie te herdenken. Het is een blend van inheemse druiven uit de drie landen: 65% saperavi uit Georgië, 20% rară neagră uit Moldavië, 15% bastardo uit Oekraïne. 
🕊 De wijn werd uitgebracht toen Russische tanks in 2014 de Krim binnenreden. En met de huidige - nog steeds aanhoudende - oorlog in Oekraïne werd de Freedom Blend opnieuw op de markt gebracht. Nu wederom als statement, maar ook omdat de opbrengst bestemd is voor Purcari’s omvangrijke opvangwerk voor Oekraïense vluchtelingen.

Vrijheid voor Oekraïne. Voor Taiwanezen. Voor vrouwen in Afghanistan. Voor Oeigoeren. Voor… vul zelf maar in. 
Cheers to freedom!

#freedom #vrijheid #freedomblend #cheerstofreedom #purcari #chateaupurcari #châteaupurcari @purcari_wines #moldova #ukraine #standwithukraine #saveukraine @vinifywijn 
#wineblogger #freedomforukraine #standwithukraine #budmo #Будьмо #SupportUkraine @purcari_wines
❓We doen er weer eentje. Wat gaan wij vanavond e ❓We doen er weer eentje. Wat gaan wij vanavond eten? Je mag ook het land of de streek noemen.
Was in elk geval weer veel snijwerk, kan ik je vertellen. Wordt lekker! 😋

#whatsfordinner #thuiskok #watetenwevandaag #watetenwevanavond
☀️🇫🇷🍴🍷Wat een leuk idee van wijkge ☀️🇫🇷🍴🍷Wat een leuk idee van wijkgenotes Marjon en Margreet om de eerste aanschuiftafel van de wijk te organiseren gisteren op die heerlijke zwoele zomerzondagavond. Zomaar. Spontaan. Iedereen neemt zelf eten en wijn mee en zorgt voor bestek, glazen en z’n eigen tafel en stoelen. Gewoon ongedwongen en informeel. Thema was Frankrijk. Dus maakte ik tarte aux tomates et chèvre blanc en een salade Niçoise en namen we verder Languedoc-rosé en druiven mee. Dat ruilden we dan weer deels voor kaasjes, tarte au citron en mangobavarois. 
Lange tafels in het gras van een van de centrale langwerpige pleinen in onze wijk. Heerlijk eten. Leuke gesprekken met bekende en onbekende wijkgenoten. Fantastisch idee dat voor herhaling vatbaar is.

#tablesgourmandes #langetafelsinhetgras #aanschuiftafel #aanschuiftafels #zomer #summervibes #summerparty #buiteneten #piquenique
Volg op Instagram
DutchEnglishGermanFrenchItalianSpanishPortugueseChinese (Simplified)
© Vinissima | All Rights Reserved

OVER VINISSIMA | SAMENWERKEN | CONTACT | PRIVACY


by: Ber|Art
FacebookInstagramYouTubeTwitterE-mail
Page load link