Ga naar inhoud
Vinissima Logo Vinissima Logo
  • HOME
  • WIJN
    • Ontkurkt
    • Wijngebieden
    • Druiven
    • Vergeten druiven
    • Wijn-spijs
    • Wijnwijs
    • Wijnevents
  • CULINAIR
    • Amuses, tapas, voorgerechten
    • Soepen
    • Lunch
    • Hartige taart en brood
    • Pasta en Risotto
    • Noodles
    • Rijst(vervangers)
    • Aardappelgerechten
    • Ovenschotels
    • Vis
    • Gevogelte
    • Vlees
    • WERELDKEUKEN >>>
      • Italië
      • Frankrijk
      • Spanje, Portugal
      • Griekenland
      • Oost-Europa
      • Europa overig
      • Midden-Oosten
      • Afrika
      • Azië
      • N-Amerika
      • Z-Amerika
    • Vegetarisch
    • Salades
    • Bijgerechten
    • Bewust
    • Sauzen, dressings, salsa’s
    • Zoet en dessert
    • Drankjes
    • Diversen culinair
    • @NationalDishes
  • SPARKLING
  • COCKTAILS
    • Cocktailklassiekers
    • Zomercocktails
    • Wintercocktails
    • After dinner cocktails
    • Cocktails met gin en Gin-Tonic
    • Cocktails met rum
    • Cocktails met wodka
    • Cocktails met whisk(e)y
    • Cocktails met tequila en mezcal
    • Cocktails met jenever
    • Cocktails divers
    • Alcoholvrij en mocktails
    • Dranken
    • Frisdranken
    • Wat heb je nodig?
  • TRAVEL
    • Reistips
    • Culitips
    • Uitjes
  • REVIEWS
    • Wijnboeken
    • Kookboeken
  • ACTUEEL
Home » saffraan
  • gambas con naranja y azafrán

Tapas deel 8 – gambas con naranja y azafrán (gamba’s met sinaasappel en saffraan)

Door Ingrid Larmoyeur|2026-06-15T12:20:00+02:0016 juni 2026|Amuses, tapas, voorgerechten, Spanje, Portugal, Vis|

  • Risotto met vongole saffraan groene asperges en citroen

Risotto met vongole, saffraan, groene asperges en citroen

Door Ingrid Larmoyeur|2020-04-09T08:56:04+02:009 april 2020|Italië, Pasta en Risotto, Vis|

  • linguine garnalen

Foodblogevent “Het ultieme vakantiegevoel”: linguine garnalen, courgette en saffraan met Lugana van Cà dei Frati

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-03T11:23:06+02:0015 augustus 2016|Ontkurkt, Pasta en Risotto, Vis, Wijn-spijs|

📸🔍🎨🖤 COLOUR HUNTING DUBLIN • 🇮🇪 BONUS: BLACK. Kle 📸🔍🎨🖤 COLOUR HUNTING DUBLIN • 🇮🇪 BONUS: BLACK.

Kleurenjacht in Dublin. Dan denk je niet meteen: laat ik eens op zoek gaan naar gitzwart • 000000. Niet bepaald de uitbundigste kleur in de verfdoos. En over de vraag of zwart überhaupt een kleur is, kunnen we nog gezellig kibbelen. 😎🖤

Maar terwijl ik Burnt Orange, Bottle Green, Cobalt Blue, Burgundy en zelfs Mustard Yellow achterna zat, fotografeerde ik ongemerkt óók steeds zwart. Kennelijk deed deze ‘kleur’ gewoon op eigen houtje mee aan de wedstrijd. 🖤

Want zwart is overal in Dublin. Op statige deuren en geveldetails, gietijzeren hekwerken, oude regenpijpen, ornamenten en beeldhouwwerk. Vooral tegen baksteen, natuursteen en al dat historische Dublinse decor springt het er prachtig uit.

En natuurlijk moest er één typisch Iers exemplaar in de collage: Guinness. Niet écht zwart, maar zo donker robijnrood dat het in het glas bijna zwart oogt. 🍺

Zo werd de kleur waar ik nooit naar zocht vanzelf de bonusronde én de stijlvolle finale van mijn Colour Hunting Dublin.

Vijf kleuren gezocht. Zes gevonden. 🔍🎨
Dublin, you colourful thing. 🇮🇪

#colourhunting #black #kleurenjacht #dublin #colourhuntingdublin
📸🔍🎨💛 COLOUR HUNTING DUBLIN • 🇮🇪 DAY 4: MUSTARD YEL 📸🔍🎨💛 COLOUR HUNTING DUBLIN • 🇮🇪 DAY 4: MUSTARD YELLOW

Voor deze dag had ik Mustard Yellow • D4A017 gekregen. Die wisselde ik aanvankelijk in voor Burgundy, omdat ik dacht dat deze warme geeltint te lastig zou worden.

Nou … dat viel dus reuze mee. 😂 Dublin bleek behoorlijk scheutig met mosterdgeel. En deze jacht leverde uiteindelijk zelfs de vrolijkste collage op, ondanks de nogal regenachtige dag.

Kennelijk had ik bovendien een voorgevoel, want op eerdere dagen had mijn camera het mosterdgeel óók al gespot. 🔍💛 Zo belandden het prachtige interieur van The Bank on College Green en ons heerlijke diner bij Camden Kitchen alsnog in deze collage.

Op dag 4 zelf hoefde ik alleen maar verder te kijken: gele deuren en geveldetails, een boekwinkel die je onmogelijk voorbij kunt lopen, architectuur en interieur, en in de wijk The Liberties werkte zelfs de biertap keurig mee. 🍺

En ’s avonds bij Delahunt kwam er zowaar nog een laatste gele toegift in het glas: het etiket van de bijzondere dessertwijn Vino del Volta.

En ik maar denken dat Mustard Yellow moeilijk zou worden… 💛
Les geleerd: nooit een kleur onderschatten. Dublin heeft ’m waarschijnlijk ergens verstopt. 🔍😎

#colourhunting #mustardyellow #kleurenjacht #dublin #colourhuntingdublin
📸🔍🎨🍷 COLOUR HUNTING DUBLIN • 🇮🇪 DAY 4: BURGUNDY V 📸🔍🎨🍷 COLOUR HUNTING DUBLIN • 🇮🇪 DAY 4: BURGUNDY

Voor dag 4 kreeg ik Mustard Yellow als opdracht. Mosterdgeel? In Dublin? Dat leek me een pittige. Dus ik vroeg één keer om een alternatief en kreeg Burgundy • 800020. Wijnrood. Kijk, dáár kan ik wat mee. 🍷😎
Al bleef ik ondertussen natuurlijk toch stiekem naar dat mosterdgeel speuren. 🙈

En Burgundy bleek zich deze dag werkelijk overal te verstoppen. Het regende ’s morgens, dus doken we de kerken in. Christ Church Cathedral en St. Patrick’s Cathedral gaven hun wijnrode schatten prijs: ornamenten, tegels, religieuze kunst en prachtige details met goud. Buiten ging de jacht gewoon verder, met deuren, gevels, streetart en zelfs de bewegwijzering in precies de goede tint.

Ook in de wijk The Liberties bleek Burgundy uitstekend thuis te zijn. Een kleur die wonderwel past bij dit oude, wat rauwere stukje Dublin.

En terug in onze eigen wijk? Daar maakte de creatieve mixologist van The Odeon een geweldige cocktail met Irish whiskey voor ons. Zonder dat zij van mijn kleurenjacht wist, paste zelfs die keurig in het palet. 🥃🍷

Conclusie: Burgundy was bepaald geen strafkleur.
Maar dat Mustard Yellow? Dat had ik inmiddels óók nog niet opgegeven. 
Wordt vervolgd … 🔍💛

#colourhunting #kleurenjacht #dublin #colourhuntingdublin #burgundyred @odeondublin
📸🔍🎨💙 COLOUR HUNTING DUBLIN • 🇮🇪 DAY 3: COBALT BLUE 📸🔍🎨💙 COLOUR HUNTING DUBLIN • 🇮🇪 DAY 3: COBALT BLUE

Op dag 3 ging ik in Dublin op kleurenjacht naar Cobalt Blue • 0047AB. Een krachtig, helder en diep blauw dat bepaald niet van plan is onopgemerkt te blijven. 💙

En ineens zie je Dublin blauw kleuren. Natuurlijk weer die fantastische Ierse deuren en gevels, maar ook een Dublin Bus die keurig mijn beeld in reed, het D💙BLIN-bord, hekwerk met een likje goud, streetart en zelfs een biertap bleek zich aan mijn kleurcode te houden.

De chicste vondst? Die prachtige kobaltblauwe fles Drumshanbo Gunpowder Irish Gin. Want na whiskey en cocktails op dag 1 en 2 moest er natuurlijk ook iets Iers uit de drankkast aan de kleurenjacht meedoen. 😎🍸

Het grappige is: normaal registreer je “een blauwe deur”. Nu denk je: hmmm… royal blue? ultramarijn? cobalt? 🔍 Je gaat een stad werkelijk anders bekijken.

💙 Dag 3: Cobalt Blue. Gevonden, gevangen en behoorlijk fotogeniek.

#colourhunting #cobaltblue #kleurenjacht #dublin #colourhuntingdublin
📸🔍🎨💚 COLOUR HUNTING DUBLIN • 🇮🇪 DAY 2: BOTTLE GREE 📸🔍🎨💚 COLOUR HUNTING DUBLIN • 🇮🇪 DAY 2: BOTTLE GREEN

Vandaag ging ik op kleurenjacht naar Bottle Green • 006A4E.

Groen en Ierland, dat lijkt een inkoppertje. ☘️ Het felle shamrockgroen kom je werkelijk overal tegen. Maar mijn opdracht was specifieker: Bottle Green, een diep, verzadigd groen met een duidelijke blauwige ondertoon. Dus niet ieder Iers groen mocht zomaar door de keuring. 🔍😎

En als je erop gaat letten, blijkt Dublin er verrassend veel van te hebben. Oude geschilderde deuren en winkelpuien, straatmeubilair, een verweerd leren barkrukje, een Trinity College-sweater en natuurlijk de outfit van een onvervalste Ierse leprechaun. 💚

Mijn favoriet: het prachtige donkergroene gietijzer van de wenteltrap in de Long Room van de Old Library van Trinity College. En zelfs onze stop bij The Odeon leverde weer groen op. Mijn drankje niet dit keer, maar de tafel wel. 🍸

Het leuke van zo’n kleurenjacht begint inmiddels duidelijk te worden: je loopt niet alleen dóór een stad, je gaat ineens kijken naar deuren, materialen, details en hoekjes die je anders nauwelijks zou registreren.

💚 Dag 2: Bottle Green gevangen.

#colourhunting #bottlegreen #kleurenjacht #dublin #colourhuntingdublin
Volg op Instagram
DutchEnglishGermanFrenchItalianSpanishPortugueseChinese (Simplified)
© Vinissima | All Rights Reserved

OVER VINISSIMA | SAMENWERKEN | CONTACT | PRIVACY


by: Ber|Art
FacebookInstagramYouTubeXE-mail
Page load link