Sunny Cranberry Ginger Mocktail

Zin in een  lekkere cocktail, maar dan zonder alcohol? Probeer eens deze bruisende Sunny Cranberry Ginger Mocktail. Deze mocktail (= cocktail zonder alcohol) combineert het friszure van cranberries met het pittig-scherpe van ginger beer. Ginger beer is niet hetzelfde als ginger ale! Het zijn allebei frisdranken met prik, maar in tegenstelling tot ginger ale, wordt ginger beer echt gebrouwen. Daardoor proef je het scherpe van verse gember veel beter. En dat geeft samen met het friszure van cranberries nou net een beetje meer kick aan je mocktail, waardoor je de pit van alcohol minder mist. En wil je een nog wat fruitigere variant, voeg dan wat versgeperste (!) sinaasappelsap toe, dat heb ik ook gedaan en je mocktail wordt er net iets boeiender van (maar je kunt dat ook weglaten).

Bereiding

• Giet het cranberrysap en het verse sinaasappelsap in een cocktailglas (highball of tumbler) met ijsblokjes. Roer even om.
• Giet de ginger beer er op.
• Garneer met enkele cranberries en een schijfje sinaasappel

Enjoy!