Coelho com porto (konijn met witte port) en Ripanço van JM da Fonseca
Net terug uit Portugal, dus wat doe je dan? [...]
Sangria Portugese stijl
In de Portugese badplaats Cascais namen we onlangs een [...]
Junmai ginjo nama genshu sake “Kizan Sanban” van Chikumanishiki Shuzo: rauw & wild, zacht & zoet
Gisteren dronken wij een mooie sake bij het trendy [...]
Poke, het trendy gerecht uit Hawaiï. Sushi bowl of ceviche?
Gisteren aten wij poke (spreek: poo-kee). Poke? Dit gerecht [...]
Snelle pasta? Pappardelle met spinazie, gedroogde tomaten en roquefortsaus
Vanavond moest het snel, want na het eten moest [...]
Vinissima’s wegwijzer naar Bulgaarse inheemse druivenrassen en wijnen
Onlangs mocht ik als jurylid deelnemen aan het Concours [...]