The Old Goat is een aperitiefcocktail die ik op mijn appje Mixologist vond toen ik zocht naar cocktails met ginger ale. De combi can crème de cassis, jenever en ginger ale klinkt gek, maar werkt heel goed. Fris met zoetje en klein bittertje.

Ingrediënten

  • 20ml crème de cassis
  • 45ml jenever
  • 90ml ginger ale


Bereiding

  • Vul een ballonglas of highballglas met ijs.
  • Vul op met bovenstaande ingrediënten.
  • Knijp er een limoenpartje boven uit en doe dat vervolgens in het glas.