Je bent snipverkouden en grieperig en bent de kopjes thee nu wel beu. Wat drink je? Chartreuse tonic is het antwoord! In tonic zit kinine en kinine schijnt koorts te onderdrukken. En aan de Franse kruidenlikeur Chartreuse worden geneeskrachtige eigenschappen toegedicht. Dat lijkt een ideale combi. Chartreuse Tonic is een ‘All Day cocktail’, maar ik zou ‘m vooral als aperitief gebruiken.

Ingrediënten

  • 1 deel groene Chartreuse
  • 4 delen tonic
  • IJsblokjes

NB Dit is de verhouding die Chartreuse op hun eigen site aangeeft. Andere verhoudingen kunnen natuurlijk ook, bijvoorbeeld 1:9 delen, of 2:5 (30ml chartreuse en 75ml tonic).

Bereiding

  • Doe ijsblokjes in een longdrinkglas of een highballglas.
  • Giet 1 deel groene Chartreuse en 4 delen van je favoriete tonic (ik nam Fever-Tree) over de ijsbokjes in het longdrinkglas.
  • Garneer met een citroenpartje en citroenschilletje, met limoen of met een takje verse munt.

Meer weten over de ontstaansgeschiedenis van de kruidenlikeur Chartreuse? Bekijk mijn vorige blog!