Ga naar inhoud
Vinissima Logo Vinissima Logo
  • HOME
  • WIJN
    • Ontkurkt
    • Wijngebieden
    • Druiven
    • Vergeten druiven
    • Wijn-spijs
    • Wijnwijs
    • Wijnevents
  • CULINAIR
    • Amuses, tapas, voorgerechten
    • Soepen
    • Lunch
    • Hartige taart en brood
    • Pasta en Risotto
    • Noodles
    • Rijst(vervangers)
    • Aardappelgerechten
    • Ovenschotels
    • Vis
    • Gevogelte
    • Vlees
    • WERELDKEUKEN >>>
      • Italiรซ
      • Frankrijk
      • Spanje, Portugal
      • Griekenland
      • Oost-Europa
      • Europa overig
      • Midden-Oosten
      • Afrika
      • Aziรซ
      • N-Amerika
      • Z-Amerika
    • Vegetarisch
    • Salades
    • Bijgerechten
    • Bewust
    • Sauzen, dressings, salsa’s
    • Zoet en dessert
    • Drankjes
    • Diversen culinair
    • @NationalDishes
  • SPARKLING
  • COCKTAILS
    • Cocktailklassiekers
    • Zomercocktails
    • Wintercocktails
    • After dinner cocktails
    • Cocktails met gin en Gin-Tonic
    • Cocktails met rum
    • Cocktails met wodka
    • Cocktails met whisk(e)y
    • Cocktails met tequila en mezcal
    • Cocktails met jenever
    • Cocktails divers
    • Alcoholvrij en mocktails
    • Dranken
    • Frisdranken
    • Wat heb je nodig?
  • TRAVEL
    • Reistips
    • Culitips
    • Uitjes
  • REVIEWS
    • Wijnboeken
    • Kookboeken
  • ACTUEEL
Home ยป Filliers dry gin 28 barrel aged
  • Filliers dry gin 28 barrel aged

Gin O’Clock! Met Filliers dry gin 28 barrel aged en Pinkyrose ‘Floral Ginger & Orange’

Door Ingrid Larmoyeur|2018-06-03T16:26:58+02:0030 juni 2016|Cocktails met gin en Gin-Tonic, Dranken|

#GinOClock: Belgische Filliers dry gin 28 barrel aged, Fentimans tonic en lavendel

Door Ingrid Larmoyeur|2014-08-28T17:53:45+02:0028 augustus 2014|Algemeen|

๐Ÿท๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡ฆ 100 jaar pinotage vieren we met Cape ๐Ÿท๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡ฆ 100 jaar pinotage vieren we met Cape Malay lamssosaties met abrikozen. 

In 1925 kruiste professor Abraham Izak Perold aan de Universiteit van Stellenbosch twee druivenrassen: pinot noir en cinsault (โ€˜hermitageโ€™), en zo werd de trots van Zuid-Afrika geboren: pinotage.

Ter ere van deze mijlpaal maakte ik een nieuw gerecht: Cape Malay lamssosaties met abrikozen; kruidig, zachtzoet en perfect bij een glas pinotage.

De combinatie van lam, specerijen en fruit weerspiegelt precies wat ook pinotage zo bijzonder maakt: kracht en warmte met een vleugje elegantie.

๐Ÿ”— Lees het verhaal รฉn het recept op vinissima.nl. Typ ๐Ÿ”Žsosatie in het zoekveld. 

#PinotageDay #100YearsOfPinotage #wereldkeuken #wijnspijs #wineblogger #gourmettraveller #exploretheflavoursoflife #pinotage #capemalay @wosa_nl @stellenrust_wines @bouchonnl
#ophetbordeninhetglas
๐Ÿด๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท ๐™Š๐™ฅ ๐™๐™š๐™ฉ ๐™—๐™ค๐™ง๐™™: Korean comfort in een kom! Vandaag gingen we naar Korea voor een snelle versie van bulgogi, letterlijk โ€˜vuurvleesโ€™. Deze Beef Bulgogi Bowl maakt het doordeweeks makkelijk: sappig rundergehakt in een glanzende umami-saus met doenjang en gochujang, rijst in het midden en gewokte groenten van wortel, sugarsnaps en Shanghai paksoi ernaast. Pure smaak, klaar in een halfuurtje.

๐Ÿท๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡ฆ ๐™„๐™ฃ ๐™๐™š๐™ฉ ๐™œ๐™ก๐™–๐™จ: De 2022 โ€œCorner Stoneโ€ Pinotage van Stellenrust uit Stellenbosch. Twaalf maanden gerijpt op Franse barriques. Donker fruit, kaneel en cacao, rokerige tonen, milde zuren, rijpe tannines. Zacht, rond en precies stevig genoeg voor de zoet-hartige bulgogi. Korea meets Kaap, dat is verrassend goed. 

#exploretheflavoursoflife
#gourmettraveller #uncorktheevening
#ophetbordeninhetglas #wijnspijs #wijnspijstip #dutchfoodie #dutchfoodblogger #wineblogger #cookingvibes #kookinspiratie #wereldkeuken #wijnspijs #pinotage @stellenrust_wines @bouchonnl
๐ŸŒโœจ ๐™€๐™ฉ๐™š๐™ฃ ๐™ค๐™ฅ๐™š๐™ฃ๐™ฉ ๐™™ ๐ŸŒโœจ ๐™€๐™ฉ๐™š๐™ฃ ๐™ค๐™ฅ๐™š๐™ฃ๐™ฉ ๐™™๐™š๐™ช๐™ง๐™š๐™ฃ! โœจ๐ŸŒ
Wist je dat wie vaak internationale gerechten eet, gemiddeld toleranter is tegenover andere culturen?
Klinkt logisch toch? Met elke hap proef je een stukje wereld รฉn begrip. ๐Ÿด๐Ÿ’ซ

De afgelopen weken ging mijn keuken weer de wereld rond. Dit keer naar:
๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ธ ๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช ๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡น ๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡ฆ ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น ๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡บ ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ญ ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ด ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ญ ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ท ๐Ÿ‡ซ๐Ÿ‡ท ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡ฝ ๐Ÿ‡ฌ๐Ÿ‡ท ๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต ๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ฒ ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฒ ๐Ÿ‡ฑ๐Ÿ‡น ๐Ÿ‡ฑ๐Ÿ‡ง ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ท ๐Ÿ‡ธ๐Ÿ‡ฌ ๐Ÿ‡ต๐Ÿ‡ฑ โ€ฆ (En ja hoor, zelfs ๐Ÿ‡ณ๐Ÿ‡ฑ Nederland ๐Ÿ˜„)

Koken buiten je eigen grenzen leert je mรฉรฉr dan nieuwe smaken; het opent je blik.
๐Ÿท๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ โ€œ๐—˜๐˜…๐—ฝ๐—น๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ ๐˜๐—ต๐—ฒ ๐—ณ๐—น๐—ฎ๐˜ƒ๐—ผ๐˜‚๐—ฟ๐˜€ ๐—ผ๐—ณ ๐—น๐—ถ๐—ณ๐—ฒ!โ€

#wereldkeuken #foodreel #culinairewereldreis #exploretheflavoursoflife #eattheworld #gourmettraveller #urbanista #foodadventure #vinissima #dutchfoodie #dutchfoodblogger #foodieontour #cookingvibes

๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ @vinissima
๐Ÿ“๐Ÿ‡ณ๐Ÿ‡ฑ The Hague
๐ŸŒ vinissima.nl
๐Ÿ”โœจ Truffle Smashburger Gourmet Geen vreetsch ๐Ÿ”โœจ Truffle Smashburger Gourmet

Geen vreetschuurvibes hier, maar pure finesse tussen twee broodjes.
Een sappige smashburger met truffelmayonaise, krokante pancetta, Parmezaan, tomaat en rodewijn-balsamico-ui.
Umami, zilt, romig en fris in perfecte balans.
Smashburger? Ja. Fastfood? Nee.
Dit is Gourmet met een hoofdletter G.

๐Ÿท Erbij: Barbera dโ€™Alba Superiore โ€œMuchโ€ van Prinsi โ€“ sappig, fris en elegant bij truffel en Parmezaan.

๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Recept nu op vinissima.nl ๐Ÿ‘‰ typ ๐Ÿ”Žsmashbuger in het zoekveld. ๐Ÿ”—Link naar site in bio. 

#ophetbordeninhetglas #trufflesmashburger #smashburger #burgerlovers #wijnspijs #barberadalba #vinissima #italianvibes #gourmetburger #  #wereldkeuken #cookingvibes #exploretheflavoursoflife
๐Ÿ›ฃ๏ธโœจ ๐—ฃ๐—ข๐—ฉ: ๐—˜๐—ถ๐—ด๐—ฒ๐—ป ๐—ฟ ๐Ÿ›ฃ๏ธโœจ ๐—ฃ๐—ข๐—ฉ: ๐—˜๐—ถ๐—ด๐—ฒ๐—ป ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐—บ๐—ฒ, ๐—ฒ๐—ถ๐—ด๐—ฒ๐—ป ๐—ฟ๐—ผ๐˜‚๐˜๐—ฒ. ๐—Ÿ๐—ฎ๐—ฎ๐˜ ๐—ต๐—ฒ๐˜ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฑ ๐—บ๐—ฒ ๐—บ๐—ฎ๐—ฎ๐—ฟ ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐—ปโ€ฆ
Je kent ze wel, van die irritante omleidingen. Deze heeft zelfs mijn initialen! Toeval? Misschien. Of gewoon een teken om nieuwsgierig te blijven. 

Mijn eigen โ€˜IL-routeโ€™: een omweg vol zon, wijninspiratie, culinaire verleidingen en smakelijke tafelverhalen. Elke afslag smaakt weer naar iets nieuws. Zin in de volgende ontdekking! ๐Ÿท๐ŸŒธ

#exploretheflavoursoflife
#gourmettraveller #blijfontdekken
Volg op Instagram
DutchEnglishGermanFrenchItalianSpanishPortugueseChinese (Simplified)
ยฉ Vinissima | All Rights Reserved

OVER VINISSIMA | SAMENWERKEN | CONTACT | PRIVACY


by: Ber|Art
FacebookInstagramYouTubeXE-mail
Page load link