Winterse aardappel-wortelsoep
We hadden een heerlijke Oostenrijkse avond gepland. Met [...]
Bulgurpilaf met kalkoen, wortel en rozijnen
Restverwerking. Het was weer eens zo ver. Geen [...]
De perfecte ribeye
Een lekker stuk vlees verdient een goede bereiding. [...]
De originele spaghetti alla carbonara
Heerlijke romige spaghetti carbonara (of ‘spaghetti alla carbonara’), [...]
Tagliatelle met champignons, salie en walnoten
En wederom een dagje vleesloos, mede ingegeven doordat [...]
Echte Britse ‘red wine and onion gravy’
Jus maken zonder vlees. Hoe doe je dat? [...]