Freekeh-salade met gegrilde kip met baharat-kruiden, tomaat, komkommer, maïs, lente-ui, feta, veldsla en platte peterselie. Gezonde dressing van olijfolie, citroensap, sinaasappelsap, zout & peper en wat gedroogde chilivlokken. Ben elke keer weer verrast hoe smakelijk freekeh is. 

Erbij: een eenvoudige maar smakelijke Provencerosé.