Heb je nog wat advocaat over van Pasen? Dan kun je er een lekkere cocktail mee maken. Bijvoorbeeld deze cocktail The Eighties Slammer. Hij is eigenlijk bedacht door het merk By the Dutch, maar je kunt ‘m natuurlijk ook prima met andere advocaat maken. Ik had nog Warninks over en dat is een uitstekende advocaat voor cocktails (want niet zo dik als bijvoorbeeld Zwarte Kip).
Ingrediënten (1 cocktail)
- 60 ml Advocaat (By the Dutch of Warninks)
- 30 ml vodka
- 15 ml Blue Curaçao
- 20 ml citroensap
- 20 ml simpele siroop
- Crushed ice of enkele ijsblokjes
Bereiding
Shake alle ingrediënten met (crushed) ijs. Schenk in een groot glas en garneer met een sinaasappelschilletje.
Niet verbaasd zijn dat je cocktail groen wordt! Geel (advocaat) + blauw (blue curacao) wordt nu eenmaal groen.
NB Als je crushed ice gebruikt, kun je alles na het shaken samen (met ijs) in een cocktailglas gieten en garneren met een beetje hagelslag en een sinaasappelschilletje. Als je ijsblokjes gebruikt, shake dan met ijs en giet via een strainer of zeefje zonder ijs in je glas. In dat geval heeft het geen zin om er hagelslag op te doen, want die zakt meteen naar de bodem.
Geef een reactie