tjaptjoy Archieven - Vinissima

Zoeken naar:

Zoeken naar:

HOME
WIJN
CULINAIR
SPARKLING
COCKTAILS
TRAVEL
REVIEWS
- Wijnboeken
- Kookboeken
ACTUEEL

Zoeken naar:

Home » tjaptjoy

De lekkerste Chinese Tjap Tjoy

Door Ingrid Larmoyeur|2020-05-14T09:28:07+02:0014 mei 2020|Azië, Gevogelte, Rijst(vervangers)|

🍷🇬🇷🤒 𝗨𝗻𝗰𝗼𝗿𝗸 𝘁𝗵

🍷🇬🇷🤒 𝗨𝗻𝗰𝗼𝗿𝗸 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱.
Het is weekend. Speciaal daarvoor heb ik voor jullie weer een plaatje met kunstmatige intelligentie (AI) gemaakt. Deze heet: “𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙣𝙤𝙩𝙝𝙞𝙣𝙜 𝙞𝙣 𝙂𝙧𝙚𝙚𝙘𝙚”.

Vorige week was ik in Spanje voor de fantastische opleiding Spanish Wine Educator. Ik werd daarna helaas deze week thuis grieperig en ik ruik en proef op dit moment absoluut niets. Er wordt dus dit weekend hier ook helemaal niets ontkurkt; verder dan water komen we niet. Normaal al jammer als je niks ruikt of proeft, maar … volgende week staat een geweldige studietrip met de vinologen-vereniging naar Noord-Griekenland op het programma. Met bezoeken aan o.a. Biblia Chora, Alpha Estate, Gerouvassiliou en Karanika. We komen ook in Drama, maar het zou natuurlijk echt een drama zijn als ik dan nog steeds niets kan proeven en als mijn proefnotitieboekje leeg blijft. 🥴
🤞 dus. En tips voor snel herstel zijn welkom.

Alvast fijn weekend.

#uncorktheweekend #uncorkingtheweekend #ai #aiart #digitalart #aiartwork #newmediaart #texttoimage #ai #aiwine
#artificialintelligence #kunstmatigeintelligentie
#ontdekken #inspiratie #dutchfoodie #dutchfoodblogger #dutchwineblogger #wijn #wine #vin #vino #vinoarte #wineart #aiartbyvinissima

🦐🧄🌶️ Vanavond pikante gambas al ajillo

🦐🧄🌶️ Vanavond pikante gambas al ajillo gemaakt, want ik mis Spanje nu al.
Wel met een Italiaanse wijn erbij, een milde vermentino uit Sardinië.

#ophetbordeninhetglas #wijnspijs #gambasalajillo #vermentino #vermentinodisardegna @contini1898

🍴🍷🇪🇸 Een tripje naar Madrid / Spanje i

🍴🍷🇪🇸 Een tripje naar Madrid / Spanje is niet compleet zonder de fantastische Spaanse gastronomie te benoemen. Wijnen en prachtige producten leveren mooie maaltijden op. Ik heb twee weken lang genoten van de vinos en de meest uiteenlopende gerechten. Natuurlijk de tapas met queso, jamón bellota en tal van varianten op croquetas, ensalada rusa, gazpacho en patatas bravas. Daarnaast supermalse pulpo 🦑, suckling pig (cuchinillo de Segovia bij José Maria), rijst met inktvisinkt en calamares, truffelei en veel meer. Wat een geweldig land. Wat een geweldige cultuur. ¡Me gusta mucho! 😍

#spanishwine #spaansewijn #spanishwinelover #spanishwineeducator @spainfoodwine #jamónbellota #queso #spaanseten @thewinestudioes #spainfoodwine @icex_

🇪🇸🍷❤️💛 Mijn laatste dag in Madrid.

🇪🇸🍷❤️💛 Mijn laatste dag in Madrid. Wat een heerlijke tijd heb ik hier gehad! Wat een fantastische stad.
Eerst een weekje samen met mijn lief rondstruinen door de belangrijkste barrios van Madrid. Sfeer, tapas, vino, architectuur en mucho amor.
Daarna boeiende trainingsdagen bij The Wine Studio in het kader van de opleiding Spanish Wine Educator van de Foods & Wines from Spain Academy. En aansluitend twee excursiedagen in Cebreros (Pegaso), Nieva - Segovia (Ossian), Ribera del Duero (Alonso del Yerro) en Sárdon de Duero - Valladolid (de Vino de Pago Abardía Retuerta). Geweldige docenten, boeiende discussies met innovatieve wijnmakers, mooie gesprekken met de andere cursisten uit Japan, Korea, Canada, de VS, Mexico, Ierland en het VK.
Manmanman, wat een indrukken! Ik moet nog een afrondende scriptie schrijven en geef jullie de komende tijd nog wel wat meer indrukken. Wordt vervolgd…

#spanishwine #spaansewijn #spanishwinelover #spanishwineeducator @spainfoodwine @thewinestudioes #spainfoodwine @icex_ @erreaelisa @abadiaretuerta_ @ossianvinos @alonsodelyerro #dopcebreros @dopcebreros @riberadelduero

🍷🇪🇸 𝗨𝗻𝗰𝗼𝗿𝗸 𝘁𝗵𝗲

🍷🇪🇸 𝗨𝗻𝗰𝗼𝗿𝗸 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱.
Het is weekend. Speciaal daarvoor heb ik voor jullie weer een plaatje met kunstmatige intelligentie (AI) gemaakt. Deze heet: “𝙐𝙣𝙫𝙚𝙞𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙒𝙞𝙣𝙚𝙨”.

Spaanse wijnen onthullen of ontdekken. Dat heb ik de afgelopen week zeker gedaan. Ik volgde de opleiding voor Spanish Wine Educator. Enkele intensieve opleidingsdagen met een geweldig en bont internationaal gezelschap bij The Wine Studio in Madrid met organisatoren Elisa Errea en Nygil Murrell. Een serie masterclasses over trends, The Art of Blending, Atlantic Wines, Ebro River Valley & Pyrenees, Mediterranean Wines, mousserend uit Spanje en Continental Spain. Discussies met toonaangevende en vernieuwende wijnmakers uit heel Spanje die het net even wat anders doen en die ons de toekomst van Spaanse wijnen laten proeven. En veel proeven natuurlijk.
Daarna twee studiedagen ‘in het veld’.

Mijn plaatje van vandaag gaat over de trends en vernieuwingen van Spaanse wijn. Elise en Nygil selecteerden namelijk gastsprekers, wijnhuizen, wijnmakers en wijnen voor ons die ons als het ware de toekomst van Spaanse wijnen lieten zien. Weg van dikke volle zwoele en alcoholische wijnen, meer naar lichte elegante wijnen; om één trend te noemen. Bijzonder leerzaam en interessant! We zullen er de komende jaren meer van horen…

Alvast fijn weekend. ¡Salud!

#uncorktheweekend #uncorkingtheweekend #ai #aiart #digitalart #aiartwork #newmediaart #texttoimage #ai #aiwine
#artificialintelligence #kunstmatigeintelligentie
#ontdekken #inspiratie #dutchfoodie #dutchfoodblogger #dutchwineblogger #wijn #wine #vin #vino #vinoarte #wineart #aiartbyvinissima
#spanishwine #spaansewijn #spanishwinelover #spanishwineeducator @spainfoodwine @thewinestudioes #spainfoodwine @icex_ @erreaelisa

Volg op Instagram

© Vinissima | All Rights Reserved

OVER VINISSIMA | SAMENWERKEN | CONTACT | PRIVACY

Facebook Instagram YouTube Twitter E-mail