inbianco Archieven - Vinissima

Zoeken naar:

Zoeken naar:

HOME
WIJN
CULINAIR
SPARKLING
COCKTAILS
TRAVEL
REVIEWS
- Wijnboeken
- Kookboeken
ACTUEEL

Zoeken naar:

Home » inbianco

Tagliatelle al ragù bianco con agnello – (pasta in witte saus met lamsvlees)

Door Ingrid Larmoyeur|2026-02-25T10:40:29+01:0025 februari 2026|Italië, Pasta en Risotto|

🌸Weekendje Bonn dag 1. Genieten van de Kersenbloes

🌸Weekendje Bonn dag 1. Genieten van de Kersenbloesemtijd hier. Aangekomen en meteen naar de beroemde straat met allemaal Japanse kers (Heerstrasse). En daar ook meteen aan de tapas en Portugese vino. Lekker zonnig, dus voor het eerst dit jaar terrasje.

#bonn #kirschenblüten #kersenbloesem

Flitsreceptje voor een lekker, snel en makkelijk l

Flitsreceptje voor een lekker, snel en makkelijk lunchgerechtje of – met een eenvoudige groene salade met kerstomaatjes erbij – hoofdgerecht. Koken is niet nodig voor deze snelle pita met tonijn, harissa, tomaat & feta.

👩‍🍳Het recept staat nu op vinissima.nl. 🔗Link in bio.

#pita #wereldkeuken #enjoytheflavorsoflife

🇳🇿🥝🥒 Kiwi bij een wijn uit kiwi-land; dat was mijn

🇳🇿🥝🥒 Kiwi bij een wijn uit kiwi-land; dat was mijn uitgangspunt dit keer. Ik had weer eens zin in de pinot grigio van The Ned uit Marlborough. En wat is nou leuker om dat eens met kiwi te proberen!?
Het werd gegrilde kip met kiwi-komkommer-limoen relish. Heerlijk fruitig en dat paste uitstekend bij de pinot grigio.

👩‍🍳 Het recept vind je op vinissima.nl. Klik op de site en typ 🔎kiwirelish in het zoekveld. 🔗Link jaar site in bio.

#kiwirelish #enjoytheflavorsoflife #dutchfoodblogger #wereldkeuken @thenedwine @henribloem

#inhetglasenophetbord 🍷🍴🇳🇿 Dit keer Nieuw-Zeeland

#inhetglasenophetbord
🍷🍴🇳🇿 Dit keer Nieuw-Zeeland in het glas én op het bord.
🍷🇳🇿 𝙄𝙣 𝙝𝙚𝙩 𝙜𝙡𝙖𝙨: Uitgangspunt was de heerlijke pinot grigio van The Ned uit Marlborough, Nieuw-Zeeland. Geen strakdroge dunne crispy Italiaanse huiswijn-pinot grigio. Maar een heerlijke volle aromatische wijn. We hebben ‘m de laatste tijd vaker. Klein roze blosje omdat de roze schilletjes van de pinot grigio even meegisten en hun kleur afgeven. Lekker vol, mild, aromatisch. Gewoon heerlijk. En fantastisch aan tafel, zoals bij spicy, Aziatisch of fruit in het eten.
🍴🍗 🥝🥒 𝙊𝙥 𝙝𝙚𝙩 𝙗𝙤𝙧𝙙: Kip met kiwi-komkommer-limoen limoen relish. Heerlijk fruitig en dat paste uitstekend bij de pinot grigio. En verder gebakken krieltjes en groene asperges.

#ophetbordeninhetglas #dutchfoodie #dutchfoodblogger #wijnspijs
@thenedwine @henribloem

✨🥂 Oh là là… Bubbles & Bites à la Vinissima. Champ

✨🥂 Oh là là… Bubbles & Bites à la Vinissima.
Champagne & chips met kaviaar! 😎

Gisteren op de bank deze heerlijke Champagne Gallimard Millésime 2017 Extra Brut uit Les Riceys (Côte des Bar). Een blend van 65% pinot noir en 35% cChardonnay (waarvan de helft op hout gerijpt), 72 maanden gerijpt en een mooie lage dosage van 4 g/L. Afgelopen zomer gekocht tijdens onze Tour de Champagne door de Côte des Bar; altijd leuk om zo’n fles weer open te trekken en even terug te reizen naar die plek.

Erbij: crispy chips met crème fraîche en kaviaar. Dé klassieker uit chique Parijse champagnebars. Zout, romig, krokant … precies wat bubbels lekker vinden.

Oordeel? Absoluut voor herhaling vatbaar. 😄

Verder op de borrelplank: Chaource, Comté, een Frans geitenkaasje en wat Parmaham met cornichons en Amsterdamse gele uitjes.

Soms hoeft het allemaal niet ingewikkeld te zijn. Fijne bubbels, een paar mooie hapjes … en genieten maar.

#champagne
#champagneandchips
#bubblesandbites
#voulezvouschipsavecmoi
#champagnelover
cotedesbar
lesriceys
casualfinedining
chipsandcaviar
caviarlover
luxurysnack
finediningathome
weekendvibes
treatyourself
simpleluxury
@arnaud_champagne_gallimard
@cotedesbartourisme

Volg op Instagram

© Vinissima | All Rights Reserved

OVER VINISSIMA | SAMENWERKEN | CONTACT | PRIVACY

Facebook Instagram YouTube X E-mail