Spaanse aspergesoep met serranoham
Wat doe je als je asperges eet? Je [...]
Tinga poblana de pollo: Mexikaanse pulled chicken
Vorige week maakte ik voor het eerst pulled [...]
Spaanse ovenschotel met kip en chorizo
Ik was vorige week in Navarra en ben [...]
Witte asperges met vinaigrette uit Navarra
Espárragos blancos con vinagreta de pimientos y tomate. [...]
Saltimbocca van kalkoen (+ druivenras passerina)
Ziet dat er niet vrolijk uit? Saltimbocca van [...]
Kalkoen met artisjok, krieltjes, en citroen uit de oven
Ik had ineens zin in artisjokken. En in [...]