G&T is hot! Dus ben ik een beetje aan het oefenen met G&T bij thuiskomst. Dit keer met de Nederlandse gin “Dutch Courage” van Zuidam en Fever-Tree Indian tonic. Erbij: limoenschilletje en twee plakjes verse gember. En veel ijs. Zal wel weer de foute combi zijn van gin en gekozen ‘botanicals’, want ‘ginologie’ blijkt tegenwoordig een hele wetenschap en je kunt niet zomaar meer iets in je glas mieteren. Ik heb de mix wel geserveerd in een ballonglas. Hopelijk het correcte glas.
Nog zoveel te leren…
Binnenkort maar eens een heuse proeverij, en ondertussen wat oefenen.
Cheers!
Geef een reactie