Vandaag dronken we op Koningsdag twee nieuwe oranje gekleurde cocktails: Fuzzy Navel en Ward 8. Hier het recept voor de cocktail Ward 8 waarbij je rye whiskey gebruikt.
Ingrediënten:
- 60ml rye whiskey
- 22,5ml versgeperst citroensap
- 22,5ml versgeperst sinaasappelsap
- 5ml grenadine (maak er 10ml van als je van zoeter houdt). Garnering: sinaasappelpartje.
Bereiding:
- Shake alle ingrediënten (behalve de garnering) met ijs en giet via een strainer / zeefje in een coupeglas of elegant cocktailglas.
- Garneer met een sinaasappelpartje.
De Ward 8 of Ward Eight dateert al van 1898 en werd bedacht in de bar van het restaurant Locke-Ober in Boston. Men zegt dat de cocktail de overwinning van politicus Martin M. Lomasney vierde. Hij was de politieke ‘baas’ van het achtste district van de wijk. De beroemde cocktail-site Difford’s zegt over deze cocktail: “this is a spirited, sweet and sour combination, like the most politicians.”
Njoy!
Geef een reactie