Het uitgangspunt was vandaag een cocktail met kokosroom. Ik maakte een eigen variatie op de klassieker White Russian waar een laagje room een mix van wodka en Kahlúa afdekt. 

Ingrediënten:

  • 40ml spiced rum
  • 20ml crème de banane
  • 20ml ananassap
  • 20ml kokosroom

Bereiding:

  • Doe enkele ijsblokjes in een tumbler of old fashioned glas. 
  • Giet de spiced rum, crème de banane en het ananassap erover. 
  • Roer voorzichtig met een barlepel. 
  • Top af met de kokosroom. 
  • Garneer met een cocktailkers of een partje ananas.