Om nog even in Italiësferen te blijven na ons tripje naar Toscane, kiezen we vanavond voor pasta met paddenstoelen en eerlijk rood uit Noord-Italië: 2013 IGT Veneto, corvina “Casa Nostra” van Cantina Valpentena. Gekocht bij Grape District. Corvina is de beste druif uit de bekende Valpolicella-wijnen. De Casa Nostra is een prima (huis)wijn voor €5,99. Lekker beetje koelen als je op zwoele zomeravonden toch een rode wijn bij je eten wilt. Sappig, fruitig, mooie frisse zuurgraad en voldoende structuur. Niks mis mee.
Kater Daan is erbij en snuffelt zich helemaal wild. Of zou hij de reepjes biefstuk ruiken die op de pasta liggen…?
Geef een reactie